Potaž od bele špargle, ili krem supa, gusta čorba, kako god da je nazovete je jedna od najboljih čorbi za koje ja znam.
Slane, zelene palačinke sa sremušem, slične kao zelene palačinke sa koprivom, jednostavno se prave, a pravi su prolećni delikates.
Jagnjeći kotleti na pireu od graška jednostavno a savršeno prolećno jelo. Relativno brzo i lako se priprema. Pire od graška, je odličan prilog uzovu crstu mesa.
Dinstani kupus sa jabukama, prilog ili salata, uz pečeno ili kuvano dimljeno meso savršen dodatak.
Piletina punjena belim šparglama, zašto baš belim? Razlika između belih i zelenih špargli je kao razlika između bele i zelene boranije ili između zelene i crvene jabuke. Pripadaju istom rodu biljaka, ali osim što se razlikuju u boji, razlikuje im se i ukus. Za mene, miris i ukus bele špargle, najviše podseća na mladi kukuruz, dok mi je zelena sličnija boraniji. Na vama je da probate i procenite sami.
Piletina sa sremušem ili jednostavno jelo i način kako da upotrebite bilo pesto od sremuša, bilo sveži sremuš, u kombinaciji sa mesom.
Svinjski obrazi ispod sača, pripremljeni na sličan način kao i goveđi obrazi u saftu ili bolje reći goveđi obrazi u vinu, razlika je što su ovi marinirani u pivu.
Tortilje sa šparglom, a šparglu, ili volite ili ne, a za mene špargla spada u jedno od omiljenih prolećnih povrća, svejedno da li je bela, ljubičasta ili zelena.
Humus sa sremušem ili pašteta od leblebija i sremuša. Bez mesa, bez glutena, posno, vegansko,... ostatak u nastavku recepta.
Grilovane špargle sa krmenadlom, brz, ukusan i jednostavan recept. Lepo vreme sa sobom nosi i vreme za roštiljanje u baštama ili na terasama (kako da napravite dobar roštilj?). Ako nemate baštu ili terasu i nemate gde da zapalite vatru, ovaj recept možete praviti kako na električnom ili plinskom roštilju, tako i u gril tiganju zagrevanom na ringli šporeta.
Kuvarancije na društvenim mrežama
Donacije
Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.