Slatko od đumbira

Slatko od đumbira

Recept za slatko od đumbira (ili marmeladu, džem, pekmez, kako god da ga zovete) ili samo još jedan od načina kako da iskoristite đumbir.

Habanero salsa

Habanero salsa

Salsa je poreklom španska reč, ali prevedena na naš jezik, označava sos ili umak, mada u slobodnoj izvedbi može biti i salata od sitno seckanog povrća (najčešće od paradajza, paprike i luka). Konkretno ovaj recept za habanero salsu je po sistemu: ima se može se. To znači da je većina ionako malobrojnih sastojaka iz moje bašte i saksija, a ja sam živi dokaz da se sve može kada se hoće i da je potrebno samo malo volje i truda kako biste imali svoje "egzotične" plodove.

Rozen torta s makom

Rozen torta sa makom

Moram da ponovim da je priprema rozen torte krajnje jednostavna ako koristite kupovne kore, sa domaćim rozen korama je sasvim druga priča. To znači da kupovne rozen kore uopšte nisu loše, ako ih uporedite sa vremenom koje biste potrošili praveći ih u kućnoj radinosti.

Punjene paprike, paradajz i tikvice

Punjene paprike, paradajz i tikvice

Skoro pa klasično, domaće punjeno povrće, s tom razlikom da sam osim pirinča u meso dodala i malo žitarica, i što sam ga kuvala u mojoj novoj "igrački" znanoj kao "multicooker" (sponzorisala, tj kupila deca za godišnjicu braka mom mužu i meni). Pametna deca, znali su da će da me krenu ideje i novi recepti i ručkovi.