U ovom delu sajta su vaši recepti i tekstovi, onako kako ste ih vi napisali i poslali. Ako imate recept koji želite da podelite sa drugima, ili ako imate neke korisne savete, komentare, priče... javite se, pošaljite tekst na adresu: kuvarancije[a]gmail[tacka]com.
Molim vas da za svaki vaš recept pošaljete i sliku gotovog jela. Ne mora to biti profesionalna studijska fotografija, možete slikati fotoaparatom vašeg mobilnog telefona, bitno je da se vidi kako to vaše jelo izgleda.
Pošto u naslovu ovog sajta stoji "i slične hedonističke zanimacije" možete slati i tektove o svemu onome što mislite da ulepšava i obogaćuje život vama i ljudima u vašoj okolini.
Molim vas i da pre nego što pošaljete vaš tekst pročitate: Licenca i privatnost.
Ovo što sledi je recept koji je idejno oslonjen na tradicionalni italijanski hleb po imenu focaccia iliti fokaća!Dakle, za moju varijantu potrebno vam je sledeće:
- 2,5 velike šolje brašna (ja sam napravio mešavinu belog i onog koje se prodaje kao brašno za crni hleb),
- šolja vode,
- 1 kesica praška za pecivo,
- 2 supene kašike kukuruznog ulja,
- 1 supena kašika maslinovog ulja,
- Po 1 kašicica soli, šećera, majčine dušice, belog luka u prahu, bosiljka i origana,
- a za odozgo žumance i krupna so.
Zanimljivo, aromatično, ukusno... probajte.
- 500 gr brašna,
- 20 gr svežeg kvasca,
- 1 kašikica šećera,
- 1 kašikica soli,
- 250 ml tople vode,
- 3 kašike ulja,
- 2 cena belog luka,
- kasika origana, majcine dusice, bosiljka, karija, malo bibera,
- za premaz-jedno zumance.
Zahvaljujući receptu za kolač od bundeve shvatio sam da je bundeva savršen punjač ne samo za industrijske guste sokove, nego i za slatkiše u raznim formama.
Šta je potrebno:
- 1/2 kg očišćene bundeve,
- 8 kašika hlebnih mrvica,
- kašičica cimeta,
- 8 kašika mlevenih oraha,
- kao dodatak umesto šećera meda po ukusu,
- kakaoa toliko da smeša dobija boju čokolade.
