petak, 15 april 2011 17:47

Gibanica od starog hleba

Napisala  Cica
Ocenite ovaj članak
(3 glasova)

gibanica-od-starog-hlebaKad vam ostane starog hleba, a ne znate šta ćete sa njim, evo jednog  rešenja, jer je stari, malo osušen hleb najbolji za ovo jelo. Za pripremu je brzo, jednostavno i jeftino. Uz recimo, paradajz čorbu, može biti odličan ručak (naravno, pod uslovom da ne spadate u one koji ne mogu bez mesa).

Kako se priprema i šta je potrebno:

 

Pošto ne znam da vam kažem koliko je hleba potrebno, napisaću količinu ostalih namirnica potrebnih za 4 osobe: oko 250 g sira, 4 jaja, 1 šolja mleka, malo ulja, so, biber i susam - i po želji možete naseckati malo domaće suve šunke (tek toliko da zamiriši). Svejedno je da li ćete ovo praviti od belog ili crnog ili nekog integralnog hleba. U svakoj varijanti je dobro.

Hleb se iseče na kriške.U činiji izmešamo sir, jaja, mleko, ulje, so i biber. U tu smešu umačemo kriške hleba i slažemo u tepsiju dok ne potrošimo sav materijal. Ako vam preostane "umokca" prelijte to odgore. Vodite računa o tome da što je hleb suvlji treba više da ga namačete. Ako želite ili volite, na kraju pre prečenja, možete sve posuti susamom ili kimom.

Tepsija sa hlebom se stavlja u rernu zagrejanu na 200ºC, peče se oko pola sata ili dok hleb ne porumeni.

 

5 komentara

  • Link do komentara IVAN nedelja, 05 jun 2011 21:27 postavljeno od IVAN

    U pravu ste, naravno, nije mi bila namera da tako ispadne!!.
    Zaista je sjajno.
    Jos ako se zacini suvim vratom koji sam stavio izmedju sniteva hleba, dodao malo ljute papricice preko, pa jos i parmezana. Ovo je bolje od bilo kakvog sendvica, a mogucnosti za pripremu su neogranicene.

  • Link do komentara Cica nedelja, 05 jun 2011 17:52 postavljeno od Cica

    Ivane, nisam mislila da se ovde nesto mnogo ustedi, ali ako vam ostane starog hleba, ovo je jedan od mogucih nacina kako da ga potrostite. Jeste da ne kosta mnogo, ali mislim da nije u redu bacati hleb, ili sto bi neki rekli gre'ota ga je bacati!

  • Link do komentara IVAN subota, 04 jun 2011 22:38 postavljeno od IVAN

    Ovo je kao slana torta, definitivno potvrdjeno.
    Jedina mana ovog recepta ili ideje je sto se u cilju ustede 25 dinara potrosi mnogo vise na ono sto ovde ide u recept.
    Ali, pustimo ekonomiju, ukus je zaista fenomenalan. Slike sam posalo autorki sajta!!

  • Link do komentara Cica subota, 16 april 2011 18:45 postavljeno od Cica

    nije bas recikliran... ali skoro :)

  • Link do komentara ivan subota, 16 april 2011 07:56 postavljeno od ivan

    Sjajno, reciklirani hleb!!!

Leave a comment