fbpx

Ovaj sajt koristi kolačiće.

Ukoliko ne promenite podešavanja vašeg pregledača, to znači da se slažete. Opširnije

Prihvatam
Sarma ćufte

Sarma ćufte

Print Friendly, PDF & Email

Sarma ćufte, dekonstruisana sarma ili ćufte od mesa, kupusa i pirinča. Trenutni trend su tzv. dekonstruisani recepti, odnosno recepti rastavljeni na sastavne delove. Zašto? Verovatno zato da bi se stara i tradicionalna jela pripremila i prikazala na neki malo moderniji način (kao npr. kuglof sarma).

Add a comment
Čorba od pečene cvekle

Čorba od pečene cvekle

Print Friendly, PDF & Email

Jesenja ili zimska čorba od pečene cvekle i korenastog povrća je idealna, osim za grejanje duše i tela, tako i za bojenje sivih dana: izrazita crvena, uz mrvicu zelene i žute, boje koje na prvi pogled i na prvi, i sve ostale zalogaje unose malo vedrine makar u tanjiru.

Add a comment
Čokoladna lenja pita s jabukama

Čokoladna lenja pita s jabukama

Print Friendly, PDF & Email

Za razliku od klasične lenje pite s jabukama, ovaj recept je sa čokoladnim testom. U osnovi je to jedan običan, starinski recept, ili popularno rečeno: tradicionalni recept pripremljen na moderan način. Mogla bih ga nazvati i svojom originalnom idejom i receptom, jer do sada nisam čula ili videla (a ni probala) da je neko pravio čokoladnu lenju pitu.

Add a comment
Zapečeni pijani pasulj sa pivom

Zapečeni pijani pasulj sa pivom

Print Friendly, PDF & Email

Recept za pijani pasulj, neki ga nazivaju i kaubojskim pasuljem, je sličan receptu za prebranac (sa par dodataka kao što su npr. slanina i pivo). Može biti veoma brzo i jednostavno jelo, ako imate već skuvanog pasulja, ili ako koristite onaj iz konzerve. Ako ćete koristiti nekuvan suvi pasulj, u vreme pripreme uračunajte i vreme potrebno za kuvanje.

Add a comment
Musaka sa pire krompirom

Musaka od pire krompira

Print Friendly, PDF & Email

Musaka sa krompirom na nešto malo drugačiji način, ali sa sličnim sastojcima kao i za običnu, klasičnu musaku. Osim toga, ovo jelo može biti odličan način da potrošite i ostatke pire krompira ili mesa od prethodnog ručka.

Add a comment
Dimljena pastrmka u sosu od piva

Dimljena pastrmka u sosu od piva

Print Friendly, PDF & Email

Bez obzira da li ćete piti pivo pored logorske vatre vrteći kobaje na štapu, ili ćete roštiljati s društvom uz pivo, ili ćete u tiganju ispeći ili skuvati neko dimljeno meso (i riba je meso) sa pivom, u bilo kojoj varijanti dimljeni miris mesa i pivo su savršen par koji ne treba razdvajati.

Add a comment
Slane gomboce s mesom

Slane gomboce s mesom

Print Friendly, PDF & Email

Gomboce ili knedle od krompirovog testa, bile one slatke ili slane volim svakako. Ovo je recept za slane gomboce ili slane knedle od krompirovog testa punjene mesom. Jednostavno (a mogu biti i jeftino) jelo koje se priprema kako od svežih sastojaka, tako i od ostataka pečenog mesa ili kuvanog krompira.

Add a comment
Čorba od pečene paprike

Čorba od pečene paprike

Print Friendly, PDF & Email

Gusta, pikantna krem supa ili čorba od pečene paprike sa sokom od paradajza. Podjednako je ukusna i topla i hladna, čak je i vreme pripreme je vrlo kratko, pod uslovom da imate već ispečene crvene paprike.

Add a comment
Ljuti sos od habanera

Umak od ljute paprike i paradajza

Print Friendly, PDF & Email

Ovaj recept za ljuti umak ili sos kuvam i pišem (što u šerpi, što u glavi) već par godina. Tačnije, moralo je da prođe neko vreme isprobavanja različitih sosova (kako mojih, tako i tuđih), da bih napravila svoju najbolju kombinaciju sastojaka za ljuti sos.

Add a comment
Đuveč u rerni

Đuveč u rerni

Print Friendly, PDF & Email

Đuveč (Güveç) je na turskom jeziku keramička posuda za kuvanje ili pečenje različitih jela. I kod nas đuveč označava, kako vrstu tepsije za pečenje u rerni, tako i naziv jela. Pošto je đuveč narodno ili domaće jelo, i baš kao što se ni narodnim pesmama ili bajkama, ne zna original niti poreklo, osim da to bi ono moglo biti negde u Mediteranu ili negde na Balkanu (da li Turska, Bugarska, Rumunija, Makedonija,...) tako i đuveč mnogi prisvajaju kao originalno jelo i svi ga nazivaju vrlo slično, baš kao i pomenutu posudu za pečenje.

Add a comment
Kuskus salata

Kuskus salata

Print Friendly, PDF & Email

Brza, jednostavna i "modularna" salata (to znači da joj sastojke možete menjati, oduzimati i dodavati, u zavisnosti od sezone), a za mene je to i još jedna odlična letnja salata obrok.

Add a comment