Slani sos od višanja je klasični sos uz kuvano ili pohovano meso, uz ručak znan i kao "supe, sosa, mesa". Klasičan sos, baš kao što su to i sos od paradajza ili sos od rena ili sos od mirođije.
Teleći kotleti, karei ili krmenadle (kako god da nazivate ovaj deo mesa) možete peći kratko i brzo (pariska šnicla) na visokoj temperaturi ili dugo na niskoj temperaturi (teletina ispod sača) kako biste za krajnji rezultat dobili meko meso. Sve između će biti suvo i tvrdo meso.
Brza švarcvald torta sa nutelom, zašto brza? Zato što sam koristila gotove čokoladne kore za tortu, kupljene u prodavnici, kao i domaći pekmez od višanja. Ako želite sami da napravite sve delove torte, pogledajte ovaj recept za švarcvald tortu.
Rižoto sa zelenim šparglama, ili pirinač sa zelenim šparglama. Prolećno, jednostavno i ukusno jelo.
Potaž od bele špargle, ili krem supa, gusta čorba, kako god da je nazovete je jedna od najboljih čorbi za koje ja znam.
Slane, zelene palačinke sa sremušem, slične kao zelene palačinke sa koprivom, jednostavno se prave, a pravi su prolećni delikates.
Jagnjeći kotleti na pireu od graška jednostavno a savršeno prolećno jelo. Relativno brzo i lako se priprema. Pire od graška, je odličan prilog uzovu crstu mesa.
Dinstani kupus sa jabukama, prilog ili salata, uz pečeno ili kuvano dimljeno meso savršen dodatak.
Piletina punjena belim šparglama, zašto baš belim? Razlika između belih i zelenih špargli je kao razlika između bele i zelene boranije ili između zelene i crvene jabuke. Pripadaju istom rodu biljaka, ali osim što se razlikuju u boji, razlikuje im se i ukus. Za mene, miris i ukus bele špargle, najviše podseća na mladi kukuruz, dok mi je zelena sličnija boraniji. Na vama je da probate i procenite sami.
Piletina sa sremušem ili jednostavno jelo i način kako da upotrebite bilo pesto od sremuša, bilo sveži sremuš, u kombinaciji sa mesom.
Potraži na sajtu
Kuvarancije na društvenim mrežama
Donacije
Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.