
Pečeni ili grilovani goveđi biftek je verovatno jedno od najpoznatijih, klasičnih, restoranskih jela. Biftek nije nešto što ćete spremati svaki dan, ali ponekad, za posebne prilike je idealno svečano jelo. Daleko je od jeftinog, zbog toga se morate malo potruditi da ga ne upropastite dugim pečenjem. Da biste ga ispravno pripremili potrebno je samo malo više pažnje kako biste dobili sočno i meko meso. Prepečeni biftek je suv i žilav, zato moram da kažem da ovo jelo nije za one koji ne vole malo "živahnije" meso.

Slane gomboce ili knedle od krompirovog testa punjene kuvanom dimljenom kolenicom, na dinstanom crvenom kiselom kupusu. Dugačak naziv za jedno izuzetno ukusno jelo.