fbpx

Bajadera

Brzo, jednostavno, ukusno! A ako ste nekad voleli ili još uvek volite, one "Krašove" bajadere, sigurna sam da će vam se i ove domaće, kućne, ručno pravljene, svideti. Mislim, šta ovde uopšte ima da se nekom ne svidi?

Iako spada u vrhunske slatkiše, sama priprema je relativno jednostavna. Ali nemojte zaboraviti jednu stvar: za vrhunski slatkiš potrebni su i vrhunski sastojci, a to su u ovom slučaju:

  • 300 g pečenih i samlevenih lešnika,
  • 300 g mlevenog keksa,
  • 100 g čokolade za kuvanje,
  • 500 g šećera,
  • 250 g putera,
  • 2 dl vode.

Za glazuru od čokolade:

  • 100 g čokolade za kuvanje,
  • 20 g putera,
  • 1 kašika mleka.

U šerpicu sipajte vodu i šećer i kuvajte na tihoj vatri dok se ne napravi sirup. Skinite sa vatre i u šećerni sirup dodajte lešnike, keks i puter isečen na sitnije kocke. Sve to mešajte dok se puter sasvim ne rastopi. Umešenu smesu podelite na dva jednaka dela.

Čokoladu otopite na pari i dodajte u jedan deo smese za bajaderu.

U tepsiju obloženu papirom za pečenje ili najlonskom folijom, rasporedite smesu sa čokoladom debljine oko 1 cm. Preko čokoladnog dela, stavite svetlu smesu.

Za glazuru, na pari otopite čokoladu, sa puterom i mlekom. Otopljenu čokoladu premažite preko bajadere i ostavite na hladnom mestu da se sve dobro ohladi i stegne.

bajadera1


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije