šećer

Štrudla s jabukama
Štrudla, pita ili rolat s jabukama? Ne znam kako vi nazivate ovaj slatkiš, ali od kako znam za sebe to se kod nas nazivalo štrudlom. Tačnije, sve što se umotava u tanko testo je štrudla, bilo to
...
Franžipan (frangipane) tart sa kajsijama
Franži-šta? Franžipan ili frangipane ilifrancuska pita sa bademom je pečena mešavina mlevenog badema, putera, jaja i šećera, a najsličniji opis bi bio meki, sočni patišpanj sa mlevenim
...
Tiramisu kuglof
Duži naziv ovog kolača bi bio: sočni kuglof sa mirisom i ukusom kremastog i planetarno popularnog kolača tiramisu (...
Švarcvald torta
Pravi i originalni recept za Švarcvald tortu (Black Forest Cake, Schwarzwälder Kirschtorte), je tajna ne samo zato što prvi autor ovog recepta odavno nije živ, nego i zato što "originalni" recept
...
Tiramisu
Tiramisu ili recept za kolač koji nikad ne izlazi iz mode. Jednostavno se pravi, nije vam potrebna rerna, samo mikser kojim ćete umutiti sve sastojke. Postoji mnogo različitih recepata za
...
Posna štrudla s orasima
Posna, "kisela" štrudla ili pletenica s orasima od kvasnog testa. Stari, dobri i jednostavni recept.
Torta od palačinki i Nutele
Palačinke sa mlevenim lešnicima u testu, složene u formu torte sa filom od šlaga i Nutele. Detalji u nastavku...
Lenja pita s višnjama
Recept za lenju pitu je jedan od najpoznatijih i najrasprostranjenijih recepata na našim prostorima. Zašto se pita zove lenja, ne znam. Bez obzira da li je ...
Slatki hleb sa rabarbarom i jagodama
Rabar... šta? Rabarbara je zeljasta biljka, krupnih listova i debelih sočnih stabljiki. Upravo te stabljike se koriste u ishrani. Osim što rabarbara ima izrazito svež "limunast" miris, kiselog je
...
Krep Suzet flambirane palačinke
Recept s imenom za koje je vezana priča, odnosno više priča i legendi o nastanku. Jedna od teorija je da su ove palačinke nastale 1895. u kafeu u "Cafe de Paris" u Monte Karlu, kada je
...
Čokoladna lenja pita s jabukama
Za razliku od klasične lenje pite s jabukama, ovaj recept je sa
...
Pita s višnjama na roštilju
Mogla sam ovaj recept da nazovem i lenja pita s višnjama u rinfuzi,
...
Gomboce s višnjama
Gomboce ili knedle sa... ovoga puta knedle sa višnjama. Princip izrade je isti kao i za ...

Marmelada sa đumbirom
Prošle godine sam pravila i napisala recept za slatko od
...
Margarita kuglof
Margarita kuglof ili kuglof sa tekilom i limetom je čvtrsta i jestiva varijanta tekućeg i "pijućeg" ...
Ljuti pekmez od vinogradarskih breskvi
Ko o čemu ja o ljutoj paprici i to u varijantama sa voćem. Da li je dobra kombinacija? Odlična je. U poređenju sa ostalim ljutim pekmezima koje sam pravila (...
Ljuti pekmez od kajsija sa habanerom
Recept sličan kao i za "obični"

Ljuti pekmez od višanja i habanera
Jedan od načina konzerviranja višanja za zimu jeste i pekmez. Naravno da je najjednostavnije spakovati sveže višnje u zamrzivač, ali ako imate svoje drvo višnje, ako ih imate mnogo i ako ne
...
Bela kokos torta
Bela torta, mislim bela koliko to može da bude. U najvećoj meri to zavisi koliko dugo i na koliko visokoj / niskoj temperaturi pečete koru od belanaca.
Prevrnuti čokoladni kolač bez brašna
Originalni recept koji sam "maznula" je sa ...