šećer
Išleri
Ove išlere bih mogla nazvati i personalizovanim receptom jedne Nataše (a gde je Nataša,..), a mislim da ga je ona dobila od njene mama Branke, a odakle mama Branki, ne znam (javiću kad
...Žerbo kocke
Žerbo kocke su, ne samo jedan od napoznatijih mađarskih kolača, već su i kod nas vrlo popularni i cenjeni kolači, pogotovo u damaćim, kućnim izvedbama. Recept je nastao u
...Trouglovi od čokolade
Truglovi od čokolade su slatkiš mog detinjstva. Mnogi ovaj kolač nazivaju i čokoladnom salamom, sve je to manje više isto, samo što je tih davnih sedamdesetih verovatno bilo u modi da se ova
...Makoš guba
Kada se makoš guba (Mákos guba) sa mađarskog prevede na naš jezik, to su pečene kockice bajatih kifli sa makom. Ako hoćete da se pravite englezi ili da ovom jednostavnom i jeftinom jelu
...Tri kraljice torte
Tri kraljice torte! Koje su to kraljice torte bez kojih, barem na Balkanu, ne može da prođe ni jedna veća proslava ili praznik? Sigurno da postoje manje ili više trenutno popularne, ali ove
...Štrudla s jabukama
Štrudla, pita ili rolat s jabukama? Ne znam kako vi nazivate ovaj slatkiš, ali od kako znam za sebe to se kod nas nazivalo štrudlom. Tačnije, sve što se umotava u tanko testo je štrudla, bilo to
...Franžipan (frangipane) tart sa kajsijama
Franži-šta? Franžipan ili frangipane ilifrancuska pita sa bademom je pečena mešavina mlevenog badema, putera, jaja i šećera, a najsličniji opis bi bio meki, sočni patišpanj sa mlevenim
...Tiramisu kuglof
Duži naziv ovog kolača bi bio: sočni kuglof sa mirisom i ukusom kremastog i planetarno popularnog kolača tiramisu (...
Švarcvald torta
Pravi i originalni recept za Švarcvald tortu (Black Forest Cake, Schwarzwälder Kirschtorte), je tajna ne samo zato što prvi autor ovog recepta odavno nije živ, nego i zato što "originalni" recept
...Tiramisu
Tiramisu ili recept za kolač koji nikad ne izlazi iz mode. Jednostavno se pravi, nije vam potrebna rerna, samo mikser kojim ćete umutiti sve sastojke. Postoji mnogo različitih recepata za
...Posna štrudla s orasima
Posna štrudla s orasima, ili pletenica s orasima od kvasnog testa. Stari, dobri i jednostavni recept.
Torta od palačinki i Nutele
Torta od palačinki i Nutele ili palačinke sa mlevenim lešnicima u testu, složene u formu torte sa filom od šlaga i Nutele.
Lenja pita s višnjama
Lenja pita s višnjama ili jedan od najpoznatijih i najrasprostranjenijih recepata na našim prostorima. Zašto se pita zove lenja, ne znam. Bez obzira da li je ...
Slatki hleb sa rabarbarom i jagodama
Slatki hleb sa rabarbarom i jagodama, rabar... šta? Rabarbara je zeljasta biljka, krupnih listova i debelih sočnih stabljiki. Upravo te stabljike se koriste u ishrani. Osim što rabarbara ima
...Krep Suzet flambirane palačinke
Krep Suzet flambirane palačinke ili recept s imenom za koje je vezana priča, odnosno više priča i legendi o nastanku. Jedna od teorija je da su ove palačinke nastale 1895. u kafeu u "Cafe de
...Čokoladna lenja pita s jabukama
Čokoladna lenja pita s jabukama je za razliku od klasične
Pita s višnjama na roštilju
Pita s višnjama na roštilju, mogla sam ovaj recept da nazovem i lenja pita s višnjama u rinfuzi, ili dekonstruisana lenja pita,
...Gomboce s višnjama
Gomboce s višnjama ili knedle, kako god da ih nazivate, odličan jednostavan i slastan desert. Princip izrade je isti kao i za ...
Marmelada sa đumbirom
... Margarita kuglof
Margarita kuglof ili kuglof sa tekilom i limetom je čvtrsta i jestiva varijanta tekućeg i "pijućeg" ...
