bez glutena
Grilovani sir sa šunkom
Za grilovani sir vam je pre svega potreban suv i tvrdi sir koji se sporo topi. Grčki (tačnije kiparski) sir halumi, ili ako niste na Kipru, neki domaći stariji kozji sir za grilovanje, idealni su
...Pečene bele špargle sa pršutom
Jednostavno, brzo, ukusno jelo sa šunkom i fantastičnim belim šparglama. Malo li je za jedan recept?
Vojvođanski ćevap
Vovjođanski ćevapi ili džigerica u slanini. Jedan od onih obaveznih recepata za roštilj.
Rolnice od tikvica i slanine sa sremušem
Rolnice od tikvica i slanine sa sremušem, tačnije sa pestom od sremuša. Mekani sir umoran, sremuš uvijeni u mlade tikvice i sve zajedno
...Pastrmka na ohridski način
Pastrmka na ohridski način je jedan od verovatno najpoznatijih načina pripreme pastrmke. U stvari, to bi trebala da bude i baš ohridska pastrmka, ali problem, gde je naći osim na Ohridu? Pod
...Pesto od sremuša
Sremuš (divlji beli luk, medveđi luk, eng. Wild garlic ili Ramsons, nem. Bärlauch,lat. Allium ursinum) možete sačuvati i za vanseznoski period na više
...Pašteta od rečne ribe
Ako ste se nekad zapitali kako da napravite sami riblju paštetu, ovo je samo još jedan od mogućih načina (vidi ...
Oslić na lešo
Lešo oslić ili kuvani oslić. Verovatno najjednostavniji recept i najjednostavniji recept koji možete napraviti od ribe. Potrebno je osim ribe, samo malo povrća, začina i vode. I to je to,
...Zelena salata s pomorandžom
Zeleno i narandžasto, zelena salata i pomorandža. Ako do sada niste probali, ne znate šta ste propustili. Ovo je jedna od salata koju pravim već mnogo godina, nisam ni primetila da je nemam na
...Zelena salata s avokadom i fetom
Jednostavna zelena salata sa avokadom, fetom i bademom.
Pileći pilav
Pileći pilav (ili pilaf), za razliku od pilava sa svežim
...Losos sa pečenom paprikom
Grilovani losos sa pečenom paprikom i sosom od pečene paprike, bio bi duži naziv ovog odličnog jela od ribe.
Kuvano vino
Kuvano, vruće aromatično vino, za hladnu zimu.
Prebranac sa pečenom paprikom
Prebranac ili beli pasulj sa pečenom paprikom i suvim paradajzom. Jednostavno, posno, vegetarijansko, bez glutena, a nadasve ukusno jelo.
Salata od komorača, celera i pomorandže
Komorač je odlično povrće koje možete koristiti kako presno tako i kuvano ili pečeno i u slanim i u slatkim jelima. Njegov sveži i veoma prijatan miris odlično se slaže uz skoro svako jelo.
Prasetina sa lisičarkama i sosom od dunja
Meso i gljive i dunje. Kako to sve zajedno? Nije loše, uopšte nije loše, čak je vrlo dobro.
Dimljena pastrmka sa batatom i graškom
Dimljena pastrmka sa batatom i graškom ili dimljena riba i slatkasti batat su odlična kombinacija. Ako mi ne verujete, moraćete sami napraviti ovaj veoma jednostavan recept za odlično jelo sa
...Pečeni svinjski vrat sa dunjama
Pečeni svinjski vrat sa dunjama ili kombinacija mesa i voća koja nije toliko čudna, pogotovo ako uparujete masnije meso kao što je svinjski vrat i kiselkastu i oporu dunju (pogledajte i recept za
...Salata od crvenog kupusa, šargarepe i jabuke
Da li kažete crveni ili ljubičasti kupus? Kupus ljubičaste boje koji najčešće nazivoamo crvenim kupusom. Zašto, ne znam. U svakom slučaju da li je crveni ili ljubičasti kupus, ovo je vrlo
...Jednostavni sos od šampinjona
Sos ili umak od šampinjona je brzo, jednostavno jelo, idealno kao preliv za testeninu ili krompir, ali i kao sos u kojem ćete ukrčkati pečeno meso.
