jaja

Musaka od boranije

Musaka kao i svaka musaka, zapečeno povrće i mleveno meso, sve preliveno jajima i mlekom (ili jogurtom i kiselom pavlakom). Ovoga puta mleveno meso je između dva sloja kuvane boranije. Idealan
...
Slatki hleb sa rabarbarom i jagodama

Rabar... šta? Rabarbara je zeljasta biljka, krupnih listova i debelih sočnih stabljiki. Upravo te stabljike se koriste u ishrani. Osim što rabarbara ima izrazito svež "limunast" miris, kiselog je
...
Penasti omlet

Penasti, pufnasti, sunđerasti ili "flafi" omlet iako izgleda kao torta, u njemu osim jaja, malo soli i ulja nema ništa drugo. Jednostavno se pravi, topi se u ustima kao i svaka pena od belanaca,
...
Čorba od šitaki gljiva

Šitake ili šitaki (shiitake) gljive su aromatične gljive koje su zbog svog
...
Pita sa španatom i jajima

Pita sa španatom od lisnatog testa je nešto slično italijanskoj, odn. ligurijskoj uskršnjoj piti, koja se pravi od tankog krckavog, prhkog testa. Čak i ako ne slavite verske praznike, ili ne
...
Zelene palačinke od heljde i koprive

Palačinke u zelenoj, prolećnoj boji, sa mladom koprivom i heljdinim brašnom su najbliže onom što nazivam "zdravo dobra hrana". Za moj ukus, ove palačinke se najbolje slažu sa kremastim sirom ili
...
Krep Suzet flambirane palačinke

Recept s imenom za koje je vezana priča, odnosno više priča i legendi o nastanku. Jedna od teorija je da su ove palačinke nastale 1895. u kafeu u "Cafe de Paris" u Monte Karlu, kada je
...
Kako se prave špecle?

Šta su špecle? Špecle ili Spätzlesu tradicionalna nemačka testenina koju mnogi često prave i u Vojvodini, a po
...
Španat sa gljivama i jajima

Ovaj recept je veoma sličan receptu za gljive sa sirom
...
Zemička sa jajetom, sirom i šunkom

Jendostavan recept, odlično jelo za kasni doručak vikendom, ili bilo kojim drugim danom.
Kolač od starog hleba

Najjednostavnije što možete napraviti od ostataka starog hleba su

Pogačice sa suvim vrganjima

Recept za lincer testo sa prahom suvih vrganja sam prepisala sa bloga
...
Pogačice sa salom

Pogačice sa salom su skoro iste kao salčići, ali pošto su slane mnogo više podsećaju na
...
Griz knedle s pilećom džigericom

Noklice ili knedle s pilećom džigericom, neki ih zovu i leber knedle (nemački Leberknödel), su za mnoge nezaobilazni deo vojvođanskog nedeljnog ručka, odnosno deo nedeljne, bistre, žute
...
Ćufte od mesa i ajvara

Zanimljiv i jednostavan recept, pod uslovom da imate pripremljenog ajvara. Ako nemate gotovog domaćeg ajvara, jelo možete praviti i sa iseckanom pečenom paprikom (...
Musaka od pire krompira

Musaka sa krompirom na nešto malo drugačiji način, ali sa sličnim sastojcima kao i za običnu, klasičnu musaku. Osim toga, ovo jelo može biti odličan način da potrošite i ostatke pire krompira ili
...
Ćufte od mesa i sira pečene u rerni

Recept je sličan kao i recept za bilo koje ćufte pečene u
...
Musaka od patlidžana u tiganju

Kako napraviti musaku od patlidžana bez rerne? Jedan interesantan letnji recept koji veoma liči na standardni omlet, ali kada zbog vrućine ne želite da palite rernu, niti da provodite dugo
...
Pita sa ajvarom, pečenim paprikama i sirom

Recept u kojem se koristi dobar domaći ajvar (ili ...
Slana torta od tikvica i sira

Još jedan od mnogih recepata za "tikvice na 1001 način" (ko se potrudim možda stvarno i dostignem taj broj recepata sa tikvicama). Ovoga puta tikvice su u testu za tortu, odnosno kori za
...