lisičarke
Gulaš od šumskih gljiva
Gulaš od šumskih gljiva, jer kao što svaki gulaš ili paprikaš može da se pravi od različitog mesa, tako gulaš od gljiva može biti od
...Šufnudle u sosu od špargle i lisičarke
Špargle, gljive u kremastom sosu i prelivene preko testa, delikates. Krckavi zeleni štapići kojima nije potrebna duga termička obrada, a ako su baš sasvim mlade špargle možete ih jesti i presne,
...Prasetina sa lisičarkama i sosom od dunja
Meso i gljive i dunje. Kako to sve zajedno? Nije loše, uopšte nije loše, čak je vrlo dobro.
Lisičarke na puteru sa rezancima
Lisičarke, kraljice među gljivama u jednom savršeno jednostavnom i savršeno ukusnom receptu, sa vrlo malo sastojaka i uz brzu pripremu.
Piletina u sosu od lisičarki
Piletina u sosu od lisičarki ili jelo koje se veoma brzo i jednostavno priprema, ali sadrži jedan specijalan sastojak, ...
Pita od lisnatog testa sa tikvicama, sirom i gljivama
Ne znam da li je ovo pita, pizza od lisnatog testa ili tart. Liči na sve od navedenog, ali se isto toliko i razlikuje. Jedino što je isto za sva tri jela: možete ih filovati različitim sastojcima
...Crni pirinač sa vrganjem i lisičarkom
Crni pirinač sa vrganjem i lisičarkom, a kad kažem crni pirinač, ne mislim na obojeni pirinač (mastilom sipe ili nekom drugom prehrambenom bojom), već na tamnu vrstu pirinča. Crni ili
...Marinirane gljive
Marinirane gljive su po receptu Milke Adžić sa Jelove gore. Probala sam, onomad, njene šumske lisičarke u presolcu i mogu
...Gljive, sir i jaja
Gljive, sir i jaja u šolji ili "eggs en cocotte" ili "eggs in pots" Može biti doručak, ručak ili užina, kako vam zgodno. Jelo koje se lako i brzo priprema i jelo koje možete praviti u bilo koje
...Slana štrudla sa gljivama
Slana štrudla s gljivama, punjena mirisnim šumskim gljivama i svežim sirom. Ukratko, idealna kombinacija.
Ćufte od gljiva
Ćufte od gljiva? Ništa lakše. Ovo je ...
Patlidžan sa gljivama
Kad smišljam sama neki recept, onda prvo gledam šta od sezonskog voća i povrća ima na pijacama. Princip po kojem pravim neko jelo (osim onog principa "...
Piletina i lisičarke
Jelo, za koje bih mogla reći da, bar na izgled deluje sasvim obično jelo... i gledajući samo fotku bez izazivanja čula mirisa, teško da možete steći utsak o kakvom bogatstvu i mirisa, a i ukusa
...Paprikaš od gljiva ili gljivaš
Paprikaš od gljiva ili gljivaš pravim kao i svaki drugi paprikaš od mesa (...
Šareni ražnjići
Šareni letnji ražnjići bi ukratko mogli da se opišu i definišu kao pražnjenje frižidera, ili "kupi-razno-povrće-koje-možeš-naći-na-pijaci" iseckaj i naslaži na štapiće zvane ražnjići. Ovde
...Vrganj i lisičarke u sosu od sira
Kao prvo i kao aksiom: vrganj ne može da se poredi ni sa jednom drugom gljivom. Ne zovu ga bez razloga kraljem gljiva. Ali, ako se ipak ne slažete sa ovom konstatacijom, mogu da je proširim tako
...Lisičarke i tikvice na tostu
Iako sam to već napomenula, moram da ponovim (a sigurna sam da ću to još koji put ponoviti): lisičarke su za mene najlepše i najukusnije gljive. Prošle godine sam ...
Svinjski file sa sosom od bukovače
Svinjski file sa sosom od bukovače,ili još jedan od "gljivarskih" recepata, jer je recept prvenstveno za sos. Da li ćete uz sos od bukovače peći meso, ili ćete ga poslužiti uz neku testeninu,
...Omlet sa lisičarkama
Jednostavan recept ali sa nesvakidašnjim sastojkom - lisičarkama. Ako je vrganj kralj gljiva, lisičarka je sigurno kraljica ili žuto zlato šumsko.
Krmenadle s lisičarkama
Još jedan od jednostavnih recepata za jelo koje može da se sprema ili u tiganju, ili na roštilju. U ovoj mojoj "kuhinjskoj" varijanti bez vatre, drva i mirisa dima, uz meso u tiganj treba dodati
...
