ljuta paprika
O začinima - suvi začini
Često postoje nedoumice oko začina: kada, šta i kako koristiti. Mnogi ne razlikuju suvu mešavinu kari začina i biljku koja se tako zove i ima veoma sličan miris. Iako sam već pisala ...
Urnebes salata
Urnebes salata ili urnebes namaz? Pomalo je nezahvalno pisati recepte za stara, domaća jela. Zašto? Zato što reč "domaći" u nazivu recepta podrazumeva da svako ima neki svoj "originalni" recept.
...Losos pastrmka u foliji
Pečenje u foliji u rerni, je sigurno najlakši i najjednostavniji način pripreme ribe. Osim u rerni, ribu u foliji možete peći i na roštilju. Najbolje od svega, što zahvaljujući mogućnosti
...Turšija
Turšija kao zimska salata, meni jedna od omiljenih. Da li ste se ikad zapitali odakle potiče i šta znači reč turšija?! Ja jesam, i pronašla sam da ta reč potiče iz persijskog jezika (ترشى -
...Pileći bataci u pivu
Pileći bataci u pivu ili jedno od jela ...
Tikvice sa piletinom i limetom
Mnogi kažu da zdrava hrana ne može da bude i ukusna. I ja imam običaj da komentarišem neukusnu hranu sa: "kakvog je ukusa, mora da je jako zdravo". Sad... koliko su ove moje "bezglutenske
...Meksičke sarmice - tamales
Ono kad niste u prilici da otputujete do nekog egzotičnog mesta, onda se potrudite da donesete egzotiku u svoju kuhinju. Mada, u ovom jelu baš i nema neke egzotike, osim što recept potiče još iz
...Patlidžan pečen u rerni
Ako volite plavi patlidžan, ovo bi moglo da vam se dopadne. Veoma jednostavno jelo i brzo za pripremu. Pečeni patlidžan je odličan i topao, čak i hladan iz frižidera.
Avokado i kukuruz salata
Kao što se kukuruz "primio" i kod nas se gaji kao da je oduvek rastao na ovim prostorima, tako ćemo možda jednog dana uzgajati i avokado u svojim baštama pitajući se kako smo to ikada i mogli da
...Omlet sa tikvicama
Pravi letnji ručak. Kada kažem letnji, to znači da vreme provedeno za šporetom smanjujem na najmanju moguću meru - kuvanje koje ne traje duže od 15-20 minuta.
Što se mene tiče, leto je
...Salata sa tunjevinom i testeninom - Bibina salata
Salata sa tunjevinom i testeninom ili Bibina salata je jednostavan recept za salatu ili čak kompletan obrok, ili užinu ili doručak. Brzo i lako se priprema, a salatu sa testom i tunjevinom možete
...Feta sir sa začinskim travama
Idealno jelo za zakuske, meze, ali može da posluži i kao prilog uz salate, ili dodatak salatama... Jednostavno se pravi, doduše nije baš jeftino jelo zbog maslinovog ulja kojeg treba dosta, a
...Svinjske šnicle sa pivom i đumbirom
Odlično i jednostavno jelo, pogotovo zato što se meso, pivo i đumbira odlično slažu. Ovaj recept samo donekle liči na pivski gulaš, ali u svakom slučaju je podjednako ukusno jelo.
Domaći tabasko sos
Verujem da je svako čuo za Tabasco sos, ali verujem i da mnogi ne znaju kako se on pravi. Naravno
...Punjene ljute paprike sa sirom i vrganjima
Već sam pisala ...
Pihtije
Pihtije, pitije, hladetina, aspik.. ili bi to neki nazvali samo smrznutom supom, u suštini to i jeste supa, mnogo jaka supa, tačnije koncentrat supe od svinjskog mesa. Mada, nije ta supa
...Svinjetina na kineski način
Svinjetina ili svinjski file na kineski način, ili svinjetina na sečuanski način, je ono što smo mi navikli da se kod nas pravi po kineskim restoranima brze hrane. A to što mi smatramo da
...Paradajz punjen sirom
Predjelo, ili salata... svejedno. Uz malo mašte može od malo paradajza i sira da se naprave "slatki" zalogajčići.
Salata od šargarepe
Jednostavna i brza za pripremu. U zavisnosti od broja ljudi za koje spremate ovu salatu, možete povećati ili smanjiti količinu potrebnih namirnica.
