meso
Pileći ajmokac
Pileći ajmokac, klasični, obični, domaći koji se pravi od mesa kuvanom u nedeljnoj kokošijoj supi. Ovo je odličan recept da
...Pileći bataci s grožđem i vinom
Pileći bataci s grožđem i vinom, odličan ukusan i jednostavn recept koji se relativno brzo i priprema, a uz to je i bez glutena.
Piletina s povrćem na kineski način
Piletina s povrćem na kineski način, kako mi to obično kažemo "kineska piletina" iako je naša domaća, ili brzo prženo pileće belo meso s mešavinom povrća i kineskih začina. Brza i lagana priprema
...Svinjski file u sosu od suvih šljiva
Svinjski file sa suvim šljivama ili možda bolje reći svinjski file u sosu od suvih šljiva. Ako va se dopadaju suve šljive u
...Punjeni patlidžan s mesom
Punjeni patlidžan s mesom, klasično letnje jelo uz punjene tikvice ili punjene
...Faširane šnicle s tikvicama
Faširane šnicle s tikvicama, fašir, faširanci ili ćufte s tikvicama. U čemu je
...Pileći krompir paprikaš
Pileći krompir paprikaš, ili pileći paprikaš sa ukuvanim krompirom. Razlika između ovog i klasičnog pilećeg paprikaša je, osim u krompiru, i
...Teletina sa gljivama
Teletina sa gljivama, ili teleće šnicle u sosu od gljiva. Pripema je brza i jednostavna i slična onom našem klasičnom kafanskom receptu znanom kao "...
Punjena dimljena vešalica s kajmakom
Punjena dimljena vešalica s kajmakom, kratko pečeno meso na roštilju ili tiganju, ili u tepsiji u rerni. Kako god da pečete dimljenu vešalicu, uradite to kratko na visokoj temperaturi, a rezultat
...Pileći bataci punjeni džigericom
Pileći bataci punjeni džigericom ili pečeni punjeni bataci sa restovanom džigericom. Jednostavno a odlično jelo.
Goveđi gulaš sa gljivama
Juneći gulaš sa gljivama, baš kao i goveđi gulaš, ili bilo koji drugi
Punjena keleraba
Punjena keleraba, ili jelo slično bilo kojem mesom punjenom povrću: punjenim paprikama, ...
Beli pasulj sa dimljenom slaninom
Beli pasulj sa dimljenom slaninom, ili klasično domaće jelo, baš kao i pasulj sa kobasicama. U zavisnosti od toga da li
...Kremasta piletina sa španatom
Kremasta piletina sa španatom ili pečeno pileće belo meso i španat u krem sosu od neutralne pavlake i vina. Ukratko, a detaljnije u nastavku.
Hortobađi palačinke
Hortobađi palačinke (mađ. Hortobágyi palacsinta), ili slane palačinke punjene mesom i zalivene kremastim, slasnim sosom. Mađarski recept koji i kod nas u Vojvodini možete pronađi u
...Piletina s brokolijem
Piletina s brokolijem ili brzo i kratko prženo pileće belo meso s brokolijem u soja sosu i mešavini kineskih začina. Brza i lagana priprema uz mnogo egzotičnog mirisa i ukusa.
Ćufte u kiselom kupusu
Ćufte u kiselom kupusu ili čorba od kiselog kupusa sa ćuftama, a moga bih ovo nazvati i razmotana sarma ili sarma u rinfuzi. Ukratko, sastojci ove čorbe su slični sastojcima za sarmu.
Cigan pečenje
Cigan ili ciganj pečenje, na mađarskom Cigánypecsenye, kratko i brzo pečeno meso sa začinima i slaninom, a uz to je i jelo bez glutena. Suština ovog jednostavnog recepta je da od mesa
...Dimljena kolenica u kiselom kupusu
Dimljena kolenica u kiselom kupusu, ili pečeni kiseli kupus sa kolenicom ili nešto što liči na ...
Čorba od kiselog kupusa i suvog mesa
Čorba od kiselog kupusa i suvog mesa, bila to dimljena slanina, pečenica, kobasice ili suva rebra, papci, uši i sl. Jednostavna za pripremu, a da li je skupa ili jeftina, zavisi od vrste suvog i
...
