morska riba
Salata od pasulja i dimljene skuše
Salata od pasulja i dimljene skuše, salata ili obrok? Kada je sa skušom, svaka salata i jeste obrok. Prvo zato što je skuša "sita" riba, masna i jaka, a kada se ukombinuje sa pasuljem, onda je ta
...Orada sa sosom od mirođije
Orada sa sosom od mirođije je tačnije morska riba pečena na tiganju, u rerni ili još bolje na roštilju, uz miris i ukus sosa od mirođije je pravo letnje jelo koje se brzo priprema. Kada niste u
...Losos sa belim šparglama
Losos sa belim šparglama, jer špargle su odlični dodaci različitim jelima. Zašto? Zato što su špargle sa svojim neutralnim mirisom i ukusom odlične u različitim kombinacijama, a dovoljno ih je
...Orada s narandžama
Riba i miris i ukus kiselog južnog citrusnog voća se odlično slažu, a kada sve zajedno pečete u rerni to je prava poslastica.
Brancin sa limunom i belim lukom pečen u rerni
Brancin pečen u rerni ili još jedan jednostavan način da ispečete ribu. Ako vam se dopada ovaj recept, pogledajte i ostale predloge...
Brancin s krompirom pečen u rerni
Još jedan jednostavan način da ispečete ribu u rerni, ovoga puta je brancin pečen u reni zajedno sa krompirom.
Grilovana tuna
Sveža tuna i kuvanje ili pečenje sveže tune je jedan od onih recepata i jela koje ne spremam često. Osim što sam daleko od mora i sveže tune i osim što je za naše uslove cena visoka (mada realno,
...Gratinirane kamenice
Kamenice ili ostrige su školjke koje sigurno nećete pronaći na obalama Dunava i ovog našeg presušenog Panonskog mora, ali ponekad ih možete ugledati i kupiti u nekoj od bolje snabdevenih
...Suši rolnice s dimljenom skušom
Rolnice ili suši (sushi) od dimljene skuše i jesu nešto najbliže pravom japanskom sušiju što sam ikada pravila (ako izuzmen onaj moj ...
20 recepata kako da ispečete ribu u rerni
Jedno od mojih osnovih, nepisanih, do ovog momenta, pravila u pripremi hrane je: sve što može da se peče u rerni, treba peći u rerni. To posebno važi za pripremu ribe, bilo morske ili rečne.
Kuskus s dimljenom skušom
Kuskus je odličan i kao prilog glavnom jelu, ali još bolji je za salate, kako tople tako i hladne (
Orada na povrću pečena u rerni
Brzo i jednostavno jelo za koje treba iskoristiti jedan od najboljih civilizacijskih izuma poznatog kao zamrzivač, odnosno zamrznuto povrće. Naravno da možete koristiti i sveže povrće koje treba
...Pečena lokarda u sosu od limuna i kapara
Lokarda je riba koja se retko može pronaći u ribarnicama ove naše Panonske ravnice, ali ako ste u mogućnosti da je nabavite (ili ako ste okruženi nepresušenim morem) svakako iskoristite priliku
...Salata sa avokadom i tunom
Obrok ili salata ili obrok salata, jer je zasitna i odlična za tople letnje dane, kao i za ručak na brzinu.
Grilovana tuna u soja sosu
Iako tuna nije riba koja pliva u našim vojvođanskim rekama, zahvaljujući većim trgovinskim lancima, ponekad mogu i kod nas da se kupe sveži komadi tune. Za razliku od sveže, konzervirana
...Sveže sardine sa limunom pečene u rerni
Odlično, jeftino jelo koje se brzo i lako priprema, pod uslovom da imate već očišćene sardine. U suprotnom, uračunajte i vreme potrebno za čišćenje ribe u vreme pripreme. Princip pečenja sardina
...Sveže sardine sa paradajzom pečene u rerni
Odlično, jeftino jelo koje se brzo i lako priprema, pod uslovom da imate nekog ko će umesto vas očisti sardine. U suprotnom, ako to radite sami, uračunajte vreme čišćenja ribe u vreme pripreme
...Pečena orada u rerni
Pečeni cipal u foliji
Kad se spomene cipal, svi odmah pomisle na one ribice na moru, koje plivaju u luci među brodicama ili na na najprljavijim mestima. Jesu, to su te ribe, ali nadam se da su ove što se kod nas
...Ćufte od pirinča i tunjevine
Ćufte od tunjevine ili skraćeno tufte (kako ih je moj muž nazvao), jelo koje može biti od sveže pripremljenih namirnica, od sveže ribe (...
