paradajz
Ajvar od zelenog paradajza
Ajvar od zelenog paradajza je jedan od neobičnijh recepata za zimnicu, zbog mirisa senfa podseća na ...
Čušpajz od bundeve ili tikvica
Ovde nije reč o slatkim narandžastim bundevama (iako i one mogu da se pripremaju kao slana jela), ovde su u pitanju "velike tikvice" ili tikve. Šta može od njih da se pravi? Može uglavnom
...Čušpajz od bundeve ili tikvica sa belim lukom
Nastavak recepta za
Pita savijača sa tikvicama
Još jedno jelo od tikvica koje se relativno brzo i jednostavno priprema. Naravno, pod uslovom da ne razvlačite sami kore. I kod ovog kao i kod mnogih drugih jela koje kuvam najviše vremena ode na
...Punjeni patlidžan sa ćuretinom
Punjeni patlidžan sa ćuretinom, jednostavan recept s mediteranskim šmekom. Ako vam se dopada ovaj recept pogledajte i patlidžan ...
Sušeni paradajz u rerni
Sušeni paradajz u rerni ili kako da na najlakši način osušite zreli, domaći paradajz i na taj način sačuvate mirise i ukuse leta. Osim u rerni, paradajz možete osušiti i u električnoj sušari, a
...Sos za špagete by baka Mira
Za paket rezanaca od 500 gr:
...
dve - tri glavice crnog luka (on daje slatkoću i ubija kiselost paradajzu, više luka slađi sos), jedan, dva, tri ko voli čen ucelo belog luka preliti sa dveSlane zelene palačinke sa pestom
Slane zelene palačinke sa pestom, a koliko me moje pamćenje služi i koliko mogu dopreti u prošlost (svoju), prva stvar koju sam naučila da kuvam/pečem su bile upravo palačinke. Doduše, ne slane
...Pileće rolnice sa pestom i suvim paradajzom
Pileće rolnice sa pestom i suvim paradajzom, ili jednostava recept za aromatično i ukusno pileće belo meso. Ovog puta nešto vrlo jednostavno, lako za pripremu i nešto što ne zahteva mnogo
...Shiitake (šitake) sendviči
Gljive šitake ili shiitake (lat. Lentinula edodes) potiču iz daleke Azije. Na prostorima Japana, Kine i Koreje gaje se preko 1000 godina, dok se kod nas ove šitake gaje relativno kratko vreme. To
...Jesu-nisu lazanje
Nešto veoma slično lazanji, ali sa drugačijom testeninom ili barena testenina sa prelivom:
- 300 gr barene testenine
- 2 jaja
- 1 kisela pavlaka
- 150 gr
Pohovano povrće u rerni
Ako želite na brzinu da ispečete ili ispohujete, ili bolje reći da napravite palačinke sa povrćem, najjednostavniji način da to uradite je u rerni. Ovo u suštini i nije neki poseban recept - više
...Musaka lazanja od plavog patlidžana
Musaka lazanja od plavog patlidžana, da li je musaka il' lazanja? Mogla bi da se zove i lasaka i muzanja, što u prevodu znači jelo koje najviše liči na musaku sa italijansko-mediteranskim šmekom.
...Šareni ražnjići
Šareni letnji ražnjići bi ukratko mogli da se opišu i definišu kao pražnjenje frižidera, ili "kupi-razno-povrće-koje-možeš-naći-na-pijaci" iseckaj i naslaži na štapiće zvane ražnjići. Ovde
...Paradajz pelat
Vreme je idealno za pripremu pelata, paradajza ima, jeftin je, pa priliku treba iskoristiti na sledeći način:
...
Paradajz očistiti od kožice (količina naravno prema broju tegli, a računajte daPatlidžan i tikvice sa testeninom - Ratatouille
Ratatouille (čita se ratatuj) je francusko jelo od zapečenog povrća. Za razliku od originalnog, moj recept je jedna brza varijata ovog jela. Bazira se na sezonskom tj. letnjem povrću (kao što su
...Ćuretina sa povrćem i susamom
Ukratko: brzo, jednostavno i ukusno.
Pikantna piletina sa krompirićima
U toku proleća i leta, kada je vreme lepo i toplo, nikako nisam raspoložena da to lepo vreme provodim u kuhinji za šporetom. Mada kad bolje razmislim, nikad i nisam raspoložena da provodim mnogo
...Vojvođanski suši
Vojvođanski suši, jer pala mi na pamet ideja za vojvođanski suši, kada sam htela da umesto klasičnih prazničnih krkanluka (slavskih, novogodišnjih i ostalih praznika) napravim nešto "malo"
...Sos od paradajza sa šunkom
Šta da napravim od ove kuvane šunke što je ostala od uskrsa, pa da turim na "kuvarancije", kao jelo od ostataka? - upitah Zeku neki dan.
