peršun

Jagnjeća kisela čorba

Jedna od varianti bele kisele čorbe.
...
O začinima - sveži začini

Spadam u one koji ne gaje cveće, ali gajim začinske biljke. Mislim, gajim ih na terasi i u bašti za ličnu upotrebu. Trudim se da uvek imam neki od svežih začina, koliko god je to moguće. Uglavnom
...
Bela kisela čorba

Ta famozna bela kisela čorba. Moje omiljeno jelo po svadbama i drugim velikim kafanskim i kućnim proslavama. Zašto? Zato što (bar meni) na takvim proslavama, uglavnom, čorba bude i ono što mi se
...
Pihtije

Pihtije, pitije, hladetina, aspik.. ili bi to neki nazvali samo smrznutom supom, u suštini to i jeste supa, mnogo jaka supa, tačnije koncentrat supe od svinjskog mesa. U stvari nije to supa
...