pirinač
Pirinač sa španatom
Pirinač sa španatom, ili bi ga neki možda nazvali rižoto sa španatom ili pilav sa španatom, svejedno. Kako god da ga nazovete, uvek će to biti jedno jednostavno, lagano, jeftino i ukusno
...Patlidžan u soja sosu sa belim lukom
Plavi patlidžan s belim lukom, ljutom paprikom i soja sosom ili patlidžan u sečuanskom sosu ili patlidžan na kineski način.
Crveni pilav
Crveni pilav, zašto crveni? Recept je sličan kao i recept za pilav iz rerne, samo što je ovog puta crvene boje. Od čega je crven,
...Bodljikave ćufte u sosu od piva
Šta su bodljikave ćufte (porcupine meatballs)? Bodljikave
...Stakleni rezanci s gljivama i povrćem
Stakleni rezanci s gljivama i povrćem, ili pirinčani rezanci, neprozirne bele boje kada su suvi, a providni kada se skuvaju. Odatle i naziv jer svojim staklastim, skoro providnim izgledom
...Pileći pilav
Pileći pilav (ili pilaf), za razliku od pilava sa svežim
...Rižoto sa ćuretinom i gljivama
Rižoto sa ćuretinom i gljivama, jednostavno jelo od mesa i pirinča. Rižoto i pilav nisu isto jelo. Bez obzira što mnogi misle da je rižoto samo fensi naziv za pilav. Baš kao što ni ...
Čorba od kiseljaka
Čorba od kiseljaka ili od kiselog zelja. Kiselo zelje ili kiseljak je standardni dodatak za ...
Dimljena pastrmka u pirinču
Dimljena pastrmka u pirinču, ili još jedno jelo sa pastrmkom, brzo, jednostavno i mnogo ukusno.
Rižoto sa vrganjima
Vrganj je za mene, i ne samo za mene, car među gljivama, baš kao što je i smuđcar među
...Letnje rolnice
Postoji više naziva za ovo jednostavno jelo koje se ne kuva, a najčešće se koriste nazivi: letnje rolnice, ili presne prolećne rolnice na vijetnamski način. Najkomplikovaniji deo ovog recepta je
...Đuveč sa mlevenim mesom i paprikom
Đuveč ili kaserola sa mlevenim mesom i paprikom ili punjene paprike u rinfuzi ili dekonstruisana punjena paprika. Mnogo naziva za jedno tako obično jelo. Nego, šta je kaserola?
Kineske nudle sa piletinom i povrćem
Kineske nudle sa piletinom i povrćem ili sitno seckana piletina sa povrćem u pikantnom soja sosu, jednostavno, brzo i relativno jeftino. Najzahtevnije i ono što najduže traje u ovom receptu je
...Pilav iz rerne
Pilav ili pilaf. Pilav iz rerne, jednostavno jelo od kuvanog pirinča i mesa. Ukratko. Pošto se pirinač naliva supom, može da bude napravljen i od ostataka kuvanog mesa i povrća iz supe, a možete
...Sarma od crvenog kupusa
Sarma od crvenog kupusa, skoro isto što i sarma od slatkog kupusa. Osnovna razlika je naravno u boji, ali i u drugačijem
...Bodljikave ćufte
Ćufte koje izgledaju kao bodljikavo prase, su mesne ćufte kojima je dodat pirinač (slično filu za ...
Suši rolnice s dimljenom skušom
Rolnice ili suši (sushi) od dimljene skuše i jesu nešto najbliže pravom japanskom sušiju što sam ikada pravila (ako izuzmen onaj moj
Sarma ćufte
Sarma ćufte, dekonstruisana sarma ili ćufte od mesa, kupusa i pirinča. Trenutni trend su tzv. dekonstruisani recepti, odnosno recepti rastavljeni na sastavne delove. Zašto? Verovatno zato da bi
...Crni pirinač sa vrganjem i lisičarkom
Crni pirinač sa vrganjem i lisičarkom, a kad kažem crni pirinač, ne mislim na obojeni pirinač (mastilom sipe ili nekom drugom prehrambenom bojom), već na tamnu vrstu pirinča. Crni ili
...Salata sa integralnim pirinčem
Salata ili užina, ili praktičan doručak koji može da se ponese na posao ili samo kao dobra ideja da se potroše ostaci kuvanog pirinča od prethodnog ručka.
