pirinač

Rezanci od pirinča sa šitake gljivama

Izuzuzetno zanimljivo i aromatično jelo. Nešto između čorbe i variva, a u svakom slučaju jeste sa gljivama. Kakvim gljivama? Šitake, bukovače, šumske, divlje gljive, ili sve pomešane. Zavisi šta
...
Kisela limun čorba sa piletinom

Jednostavna pileća kisela čorba. Možete je praviti od svežih namirnica, ali možete je napraviti i od ostataka skuvane supe i mesa.
Sarma od slatkog kupusa

Ako mislite da "sarme nikad ne može biti previše", pravi recept za vas! Međutim, ako mislite da sarma od slatkog kupusa ne može da bude dobra kao ...

Grčki kupus

Ne znam odakle pridev "grčki" u nazivu, samo pretpostavljam da je zbog toga što liči na musaku. Liči, ali pošto u ovom receptu nema ni mleka, kao ni jaja, ne može ni da se nazove musakom. U
...
Punjene paprike sa mesom, pečene u rerni

Kao što sam ranije pisala u receptu za ...

Tikvice punjene pirinčem

Jednostavno letnje jelo, bezmesno. I jeftino. Da li ćete puniti okrugle, duguljaste, bele, zelene ili žute tikvice, zavisi od vas i od onog što imate ili možete da kupite.
Ramstek sa brokolijem na kineski način

Brza hrana na kineski način. Za razliku od masnih pljeskavica i raznoraznih margarinsko-masnih testa, kakvi se prodaju u prodavnicama brze hrane, čak je i relativno zdrava i ukusna brza
...
Suve paprike punjene ribom

Preterivanje je reći da čime god napunite suve paprike to mora biti dobro, ali nije ni daleko od istine. Mislim, zna se da se "od govana pita ne pravi". Ali, ako koristimo i uzmemo u obzir neke
...
Sarmice od blitve bez mesa

Sarmice su odlično rešenje za jela od lisnatog povrća, pri tome mislim i na kupus, zelje, kao i blitvu. Ovoga puta, recept za posne sarmice, odnosno sarmice bez mesa, ali zato su sa gljivama.
...
Rižoto sa bundevom i batatom

Jednostavan i relativno brz ručak, naravno pod uslovom da niste od onih koji ne mogu bez mesa, ali u tom slučaju ovaj pirinač sa bundevom i slatkim krompirom, uz mrvicu sušenih vrganja može da
...
Rižoto sa tikvicama

Znam da sam to napisala već nekih xy puta, ali moram da ponovim: tikvice su pravo letnje povrće, idealne za brze i lagane letnje obroke. Osim što su jeftine, kažu i da su veoma zdrave, lako se
...
Rižoto sa gljivama

Kada nemam neke preterane inspiracije za kuvanjem, ili kad hoću nešto na brzinu da pripremim, pirinač, tj. neka vrsta pilava ili rižota je savršen ručak. Pirinač kao takav, nema neki ukus, ali
...
Sarmice od zelja

Ako neki mirisi mogu da me asociraju, tj. podsete na proleće to su mirirsi zumbula, mladog luka i miris i ukus kuvanih sarmica od zelja (pa još prelivenih kiselim mlekom). Dovoljno je samo da
...
Posne punjene suve paprike

Suve paprike bez mesa, punjene orasima... pa još slane? Kako vam to zvuči?
Dimljeni šaran u vinu

Ovog puta sam, za promenu, umesto običnog svežeg šarana u vinu, napravila dimljenog. Razlika je... ogromna i to naravno u korist ovog drugog. Ako to do sada još niste probali, probajte obavezno!
...
Musaka od tikvica bez mesa

Brzo, jednostavno i jeftino.
Bećar paprikaš

Kada kuvam, ili pišem o nekim starim takozvanim domaćim jelima, volim da to bude što sličnije nekom originalnom receptu (mada je uvek teško reći šta je original, jer je "originalni recept"
...
Šnicle u pavlaci

Ovo jelo može da se pravi i od svinjskih ili telećih nemasnih šnicli, ćurećeg ili pilećeg belog mesa. Poenta ovog recepta je da se pečenjem, kuvanjem u pavlaci meso malo omekša.
Pileći bataci - "orijent"

Nisam mogla da smislim originalniji i bolji naziv za ovaj rucak, a kako je većina začina ono što smatramo orijentalnim, tako su i bataci dobili ime. Piletina spada u ona
...
Kuvani pirinač na drugačiji način

Obični kuvani pirinač je jedno sasvim obično jelo, koje kao takvo - bezukusno i bezmirisno može da se služi uz sva jela kojima treba neki prilog ili kao zamena za hleb. Nažalost, iako ga ja
...