riba

Pečena lokarda u sosu od limuna i kapara

Lokarda je riba koja se retko može pronaći u ribarnicama ove naše Panonske ravnice, ali ako ste u mogućnosti da je nabavite (ili ako ste okruženi nepresušenim morem) svakako iskoristite priliku
...
Pljeskavice od šarana pečene u rerni

Kao što sam još ranije napisala i što stalno spominjem, pljeskavice od ribe
...
Smuđ pečen u rerni

Osim što je smuđnajbolja i najukusnija riba na svetu (moram ovo svaki put da
...
Pečeni melezi, babuške u rerni

Pečenje ribe u rerni umesto prženja u tiganju je nešto što primenjujem već godinama unazad (...
Dimljena pastrmka u sosu od piva

Bez obzira da li ćete piti pivo pored logorske vatre vrteći kobaje na štapu, ili ćete roštiljati s društvom uz pivo, ili ćete u tiganju ispeći ili skuvati neko dimljeno meso (i riba je meso) sa
...
Pečena dimljena pastrmka

Dimljena pastrmka, u odnosu na svežu, kao i svo ostalo dimljeno meso, je mnogo bogatija ukusima i mirisima. Meso jeste suvlje u odnosu na sveže, ali samim tim je lakše i brže ispeći.
Salata sa avokadom i tunom

Obrok ili salata ili obrok salata, jer je zasitna i odlična za tople letnje dane, kao i za ručak na brzinu.
Grilovana tuna u soja sosu

Iako tuna nije riba koja pliva u našim vojvođanskim rekama, zahvaljujući većim trgovinskim lancima, ponekad mogu i kod nas da se kupe sveži komadi tune. Za razliku od sveže, konzervirana
...
Pečeni smuđ u marinadi

Smuđ, najlepša riba od svih (rečnih i morskih). Najlepša, kako po izgledu, tako i po ukusu. Zbog neutralnog mirisa i svog čvrstog, belog mesa može se pripremati na mnogo načina, uz različite
...
Sveže sardine sa limunom pečene u rerni

Odlično, jeftino jelo koje se brzo i lako priprema, pod uslovom da imate već očišćene sardine. U suprotnom, uračunajte i vreme potrebno za čišćenje ribe u vreme pripreme. Princip pečenja sardina
...
Pastrmka sa medom i belim lukom pečena u rerni

Kombinacija slatkog, slanog i ljutog, po sistemu, ako mogu pileća
...
Sveže sardine sa paradajzom pečene u rerni

Odlično, jeftino jelo koje se brzo i lako priprema, pod uslovom da imate nekog ko će umesto vas očisti sardine. U suprotnom, ako to radite sami, uračunajte vreme čišćenja ribe u vreme pripreme
...
Pečena orada u rerni

Ono što su za rečnu ribu smuđ i ...
Fileti pastrmke u sosu od paradajza

Brzo i jednostavno jelo, sličan recept kao

Zlatna pastrmka u vinu i pirinču

Neki je zovu albino, neki zlatna (eng. golden rainbow trout), u svakom slučaju ova slatkovodna riba pripada familiji salmonida, kao i ostale pastrmke iz vrste lat. Oncorhynchus
...
Šaran sa orasima i belim lukom

Recept pripremljen na sličan način kao pečeni šaran u rerni, razlika
...
Fileti pastrmke u sosu od limuna

Razlika u odnosu na recept za pečenu pastrmku u rerni sa sosom od belog
...
Pastrmka sa belim lukom i limunom pečena u rerni

Jednostavan recept, bilo da pastrmku pečete u rerni ili u tiganju. Ja sam uvek za onu prvu varijantu, pogotovo ako hranu pripremate za više od dve osobe. Sve što može da se peče/kuva u rerni,
...
Pečeni amur u soja sosu

Amur ili eng. Grass Carp, lat. Ctenopharyngodon idella, je
...
Pečeni cipal u foliji

Kad se spomene cipal, svi odmah pomisle na one ribice na moru, koje plivaju u luci među brodicama ili na na najprljavijim mestima. Jesu, to su te ribe, ali nadam se da su ove što se kod nas
...