slanina
Zapečeni beli pasulj sa piletinom i paradajzom
Zapečeni beli pasulj sa piletinom i paradajzom, jednostavan recept, pod uslovom da imate već skuvanog pasulja. Ako ne, onda vam je potrebno malo više vremena, toliko više koliko je potrebno da se
...Roštilj - pečenje i kuvanje na otvorenoj vatri
Šta reći o roštilju, a da to već nije rečeno? Verovatno ništa.
Šta pričati o praiskonskom, prvobitnom načinu pripreme hrane? Otkrićem vatre, čovek je otkrio i pečenje mesa na toj istoj
...Pastrmka u mundiru od slanine
Pastrmka je, barem za mene, zbog svog blagog ukusa i mirisa izuzetno zahvalna riba za različite kombinacije začina i načina pripreme.
Sos od pasulja
Pašteta, namaz, umak ili sos od pasulja... ne znam ni ja kako da nazovem a da to ne bude ono jednostavno englesko "dip" koje u slengu može da znači i nešto sasvim drugo. Hummus je pašteta od
...Svinjski medaljoni sa slaninom i smrčcima
Savršeno! Svinjsko meso i šumske gljive se vole. Jednostavno idu jedno sa drugim. I opet moram da spomenem da ove šumske gljive imam zahvaljujući ...
Krompirača
Šta reći za krompiraču? Osim da je staro, domaće, jeftino,... moram da kažem da obožavam to masno, slasno, ljutkasto, nezdravo, jednostavno jelo za koje znam verovatno otkad znam i za sebe.
Pizza, pica karbonara
Pizza, pica karbonara, idealna za brz, jednostavan i jeftin "lovački" ručak (princip, kupiš gotovo testo i šta nahvataš u frižideru), ...
Krem supa od krompira, celera i komorača
Ideja mi je pala na pamet kada sam videla, na nekim stranim kulinarskim sajtovima, recept za čorbu od krompira i komorača. Pomislila sam, zašto se zadržati na samo ta dva sastojka, zašto ne bih
...Bajadera od svinje
Krckava, sočna, pečena, sveža slanina, kada kažem sveža slanina, mislim na sveže, nesušeno i nedimljeno masno meso svinje. Kada se takvo meso sa kožom, polako peče dobijate najsočnije i
...Žuti pasulj
Jeste pasulj prosto i jednostavno jelo koje je lako skuvati, jedino je potrebno malo više vremena da bi se to uradilo. Mada, čak i to vreme kuvanja može da se skrati ako imate ekspres lonac.
Pileće belo meso sa vrganjima
Jednostavno jelo, savršeno za jesenje leto, kakvo nas je pogodilo ove godine. Zahvaljujući kiši, glijve dobro rodile (a zahvaljujući ...
Vrući sendviči sa slaninom i avokadom
Avokadao, jeste da ne spada u nama baš lako pristupačne namirnice (osim što mu je cena dosta visoka, ne možete ga kupiti baš u svakoj prodavnici), ali... ponekad se "izbahatim" pa ga kupim i
...Grašak sa slaninom i testom
Grašak sa slaninom i testom, ovo jelo je najbolje praviti sa sasvim mladim graškom, bilo svežim ili smrznutim, jer jedino tako može da spada u brza i jednostavna jela. Kada kažem mladi grašak, to
...Domaća pileća pašteta
Domaća pileća pašteta, ili kako da napravite paštetu za koju ćete sa sigurnošću znati šta sadrži, kao i paštetu po vašem ukusu, od kvalitetnih sastojaka.
Testo sa pivom, sirom i slaninom
Kombinacija sastojaka sa kojima već neko duže vreme "eksperimentišem" na različite načine. Najjednostavnija i najbrža priprema nekog jela od testa. Sad sam se usavršila, pa čak više i ne
...Špagete karbonara
Špagete karbonara ili u prevodu testenina sa slaninom i jajima ili holesterolska bomba. Brzinski ručak, što znači da je gotov onoliko brzo koliko je potrebno da provri voda i da se skuva testo.
...Grilovane smokve i ražnjići od voća
Malo drugačiji roštilj! Ovoga puta - voće na roštilju!
Znam da će mnogi odmah odustati od daljeg čitanja, jer ne vole čak ni pomisao na slano-slatko-kisele kombinacije, ali ko je makar
...Grašak sa crnim trubicama
Grašak sa crnim trubicama, ne mogu da počnem pisanje ovog recepta a da na prvom mestu ne spomenem milu i dragu mi Milku iz Užica, zahvaljujući kojoj uživam u mirisnim jelima začinjenim sušenim
...Svinjski medaljoni sa suvim šljivama
Suve šljive volim i presne i kompot, i rolovane u slanini i... u raznim slatkim ili slanim kombinacijama. Kada je reč o slanim jelima sa suvim šljivama, osim suvih šljiva u slanini koje su vrh
...Gulaš u pivu
Da li volite pivo? Ako je odgovor ne, onda ovaj recept i nije za vas. Zašto - zato što ukus piva dominira ovim gulašem. Ako ne volite pivo jer vam je "gorko", treba da znate da ni gulaš sa pivom
...
