testenina

Lisičarke na puteru sa rezancima
Lisičarke, kraljice među gljivama u jednom savršeno jednostavnom i savršeno ukusnom
...
Ravioli sa gljivama
Svi znamo kakva je razlika između domaće i kupovne testenine. Nekad je isplativije kupiti gotovu testeninu na uštrb ukusa, ali ponekad (ili često) ne možete (ili nemate gde) da kupite npr.
...
Testenina sa škampima
Kada ne živite blizu mora, ili živite na dnu davno isušenog Panonskog mora, račići iz zamrzivača (iz ko zna kog mora izvađeni da bi završili kod mene u frizu i u tiganju) su jedina moguća zamena
...
Soba (heljda) nudle sa šparglom
Šta su soba nudle? Soba je na japanskom heljda, što znači da su nudle, odnosno tanki rezanci napravljeni od heljdinog brašna. Kao i sve ostale rezance i ove možete koristiti u raznim
...
Šufnudle s orasima
Šufnudle, Schupfnudel, valjuške, njoke,...kako god da ih nazivate, testo se pravi na isti način, bar ga ja tako pravim, a da li će to biti slatko ili slano jelo zavisi od toga sa čime se
...
Lazanja sa suvim gljivama
Za razliku od lazanje sa bukovačama, ove
...
Špecle sa sirom ili Käsespätzle
Nemački, švapski (shwabische) ili bavarski tradicionalni recept koji se mora obavezno probati ako putujete u Bavarsku Nemačku. Njihovo tradicionalno jelo, baš kao što su se i kod nas u Vojvodini
...
Špagete u crnom vinu
Kuvanje u vinu? Što da ne? Naravno, pod uslovom da volite vino. Dobro vino je uvek dobro, bilo ono za piće hladno ili kuvano sa začinima, ili kuvano sa hranom.
Testo sa piletinom i šparglom
Jednostavan recept sa šparglama (šparogama, asparagusom), piletinom i testeninom. Podjednako dobar i u proleće kada je sezona špargli, tako i u bilo koje doba godine sa konzerviranom šparglom.
...
Kako se prave špecle?
Šta su špecle? Špecle ili Spätzlesu tradicionalna nemačka testenina koju mnogi često prave i u Vojvodini, a po
...
Špagete sa avokadom i slaninom
Odličan recept za obrok s testeninom i sosom od avokada i slanine. Brza priprema za koju vam nije potrebno veliko kulinarsko umeće, malo sastojaka koji čak nisu ni skupi.
Špageti lazanja
Špageti lazanjaili špageti pica tj. pizza (da ne bude zabune), mada popmalo liči i
...
Lazanja s gljivama bukovačama
Domaće testo za lazanju se pravi isto kao i domaći rezanci, bilo za supu ili paprikaš, s tom razlikom da se tako napravljeno testo seče na široke trake. Osim toga, pravljenje domaće testenine
...
Rezanci - nasuvo s kiselim kupusom
Rezanci ili testo ili nasuvo s kiselim kupusom, slično jelo kao i klasično

Rezanci u sosu sa piletinom i gljivama
Rezanci u sosu od pavlake i sira, uz dodatak piletine i gljiva neki možda nazvali i testenina sa piletinom u "Alfredo" sosu. Kako god da ga nazivate ovo je jedno brzo i jednostavno jelo, sa malim
...
Tortelini u sosu od pečene paprike
Ovaj recept može biti veoma lagan, jednostavan i brz, pod uslovom da kupite gotove raviole i da imate već ispečene paprike. Ukoliko sami rešite da pravite testeninu uračunajte i to vreme u vreme
...
Testenina sa sosom od paradajza i patlidžana
Testenina sa sosom od paradajza i patlidžana poznata je i pod nazivom "pasta alla Norma". Italijansko jelo,
...
Kuskus salata
Brza, jednostavna i "modularna" salata (to znači da joj sastojke možete menjati, oduzimati i dodavati, u zavisnosti od sezone), a za mene je to i još jedna odlična letnja salata obrok.
Testenina salata sa pestom i suvim paradajzom
Ovo jelo može biti posluženo kao hladna salata sa testeninom i povrćem ili kao glavni obrok sa toplom testeninom. Recept, odnosno jelo je prilagodljivo vašem ukusu i raspoloženju. Može biti čak i
...
Kineske nudle sa piletinom
Šta su kineske nudle? Najkraće: to su rezanci kupljeni u prodavnici kineske hrane i začina. Kakva je razlika između tih kineskih talasastih nudli od pšeničnog brašna (tzv. "ramen" i pri tome ne
...