vino

Pileći bataci s grožđem i vinom, odličan ukusan i jednostavn recept koji se relativno brzo i priprema, a uz to je i bez glutena.

Svinjski file sa suvim šljivama ili možda bolje reći svinjski file u sosu od suvih šljiva. Ako va se dopadaju suve šljive u

Aperol Spritz ili Aperol špric, ili špricer od likera, penušavog vina, mineralne vode i leda. Odličan osvežavajući koktel koji posebno prija u vrelim letnjim danima, i noćima.

Losos sa sosom od limuna i vina, putera i začina. Ovaj recept možete praviti i od fileta potočne pastrmke, ili od fileta kalifornijske, tzv. losos pastrmke. Različite vrste ribe, različiti

Smuđ sa bademom na španatu, ili ukratko: pečeni (ili grilovani) filet smuđa, blanširani bebi španat, krckavi pečeni listići badema sa kuvanim krompirom i sosom od vina.

Petao u vinu ili Coq au vin, kako to zvuči fensi, na francuskom jeziku.Ako nemate petla ili pevca, za ovaj recept može da vam posluži i stara koka i onda jelo nazovite koka u

Lovački sos od gljiva ili nemački Jägersoße, se odlično slaže uz razne vrste pečenog mesa (pohovano, dinstano), kao i uz različite vrste testenina. Poželjno bi bilo da u ovom sosu ima i

Fileti oslića u sosu od vina, jednostavan, ukusan i postan recept.

Pečeni oslić, tačnije pečeni fileti oslića, sa limunom, belim lukom i začinima, jednostavno, brzo i ukusno.

Pačije grudi u sosu od vina, ili grilovane i kratko pečene pačje (ili pačije) grudi su brz i jednostavan način pripreme ove vrste mesa. Pod uslovom da volite meso koje nije jako pečeno. Ako

Testenina sa plodovima mora ili na italijanskom Frutti di Mare Pasta.

Još jedna od mogućih kombinacija mesa i špargle.

Kuvano, vruće aromatično vino, za hladnu zimu.

Goveđe rolnice u saftu ili goveđe, juneće rolnice punjene krastavcima, senfom, slaninom i polako kuvane u vinu. Možda biste rekli i da su to nemačke goveđe rolnice (Rinderrouladen), ali

Goveđi ragu ili varijanta Bolonjeze sosa za špagete. Razlika je u vrsti i načinu seckanja mesa, a sam naziv govori da se u

Sauerbraten, govedina u vinu, ili goveđe šnicle kuvane u sirćetu i vinu su tradicionalno nemačko jelo, a kao i naše pihtije, idealno za hladno zimsko vreme,

Klasični restoranski meni „a la kard“ (À la carte), barem kod nas, obavezno sadrži jelo koje se zove "natur šnicla". Tanko isečena, pečena/dinstana šnicla, bila ona teleća, juneće,

Špagete u crnom vinu? Kuvanje u vinu? Što da ne? Naravno, pod uslovom da volite vino. Dobro vino je uvek dobro, bilo ono za piće hladno ili kuvano sa začinima, ili kuvano sa hranom.

Junetina u vinu ili Boeuf Bourguignon ili junetina na burgundski način je tradicionalni francuski recept za dugokuvajuće meso u vinu. Odatle i naziv, od vina Burgundac i oblasti u Francuskoj u

Dugačak naziv za nešto što bi italijani nazvali "braciole" ili šnicle od mesa uvijene u rolnice. Ovaj recept je jedna od jednostavnijih varijanti ovog jela jer sadrži svega par sastojaka