voće

Dunje punjene orasima, ili zapečene dunje s orasima ili tufahije od dunja ili jedna reč dunjfahije. Mada, ako tufahijenavodno potiču iz Persije, a na

Smokve sa sirom i šunkom, predjelo, meze i delikates kojem se ne može odoleti. Brzo i jednostavno se pripremaju, ali se dugo o njima prepričava.

Sos od jabuka, mus od jabuka, pekmez od jabuka, pire od jabuka, ili jednom reči Apfelmus. Jednostavno se pravi, a odličan je sos kao dodatak raznim kako slatkim tako i slanim jelima.

Sos od šljiva, umak ili kompot od šljiva (nem. Zwetschgenröster) odličan kao prilog uz palačinke ili carske mrvice (

Tart sa šljivama i makom

Čokoladni Nutela kolač s kajsijama, ili čokoladom i Nutelom obogaćeni žuti kolač s kajsijama, jednostavno se pravi, a

Žuti kolač s kajsijama, kao i starinski žuti kolač s višnjama, sasvim običan, jednostavan a posebno ukusan. Ukratko,

Dunavski valovi, ili talasi ili Donauwelle. Recept koji je morao nastati negde od izvora do ušća Dunava u Crno more, a najverovatnije u Nemačkoj ili Austriji. Recept je sličan onom

Pužići sa suvim voćem ili rolovano lisnato testo punjeno mlevenim suvim voćem i orašastim plodovima.

Krompir pire s jabukama, slaninom i crnim lukom, prilog koje može postati čak i glavno jelo, ako želite brz, jeftin i jednostavan obrok. Nemci bi to nazvali Himmel und Erde, što znači nebo

Kolač s kruškama i orasima, pravi jesenji kolač koji je izuzetno lak za pravljenje, ali zato bogat mirisima i ukusom. Jednostavan recept jer vam za njega nije potrebna vaga.

Tart s makom i kajsijama, kao i

Pekmez od šljiva i jabuka

Pekmez od šljiva i jabuka, jer ako volite pekmez od šljiva, ili možda

Turšija od grožđa i ljute paprike

Turšija od grožđa i ljute paprike, odlična zimnica ako volite ljutu hranu. Slatko, kiselo, ljuto grožđe kao meze, salata, prilog, kako vam drago. Ako ste ipak više za neki tradicionalniji ukus,

...

Sos od celera i kiselih jabuka je odličan dodatak uz kuvano, pečeno ili pohovano meso. Odlično se slaže kako sa suvim tako i masnijim mesima.

Burek pita sa višnjama i Nutelom, pita, ili gibanica, ili Nutelom obogaćeni burek s višnjom, ili kako sam ga ja nazvala Švarcvald burek. Ako do sada niste probali burek s višnjom, ne znate šta

Dinstani kupus sa jabukama, prilog ili salata, uz pečeno ili kuvano dimljeno meso savršen dodatak.

Suve šljive u slanini ili bombone od šljiva u omotaču od slanine. Svejedno da li ih pečete na roštilju, u tiganju ili u rerni električnog šporeta, za mene su ove bombone jedno od najboljih

Natur šnicla sa pireom od celera i jabuka, jer je sos od celera i kiselih jabuka odličan dodatak uz kuvano, pečeno ili pohovano meso. Odlično se slaže kako sa suvim tako i masnijim mesima.

Lisnati trouglovi sa nutelom i višnjama ili krckavo testo od gotovih tankih kora za pite, punjeno nutelom i višnjama. Ukratko.