voće
Pečeni kolač od sira, New York Style Cheesecake
New York Style Cheesecake je pečeni kolač od sira, što mu i samo ime govori. Priprema jeste jednostavna, ali da bi vam kolač svaki put uspeo, treba da znate i par caka i detalja koje možda do
...Tri kraljice torte
Koje su to kraljice torte bez kojih, barem na Balkanu, ne može da prođe ni jedna veća proslava ili praznik? Sigurno da postoje manje ili više trenutno popularne, ali ove kraljice su ono što bi se
...Ljuta svinjska rebra pečena u rerni
Svinjska rebra ili ako im tepamo rebarca, spadaju u vrstu mesa koje je najbolje za sporo kuvanje ili dugo pečenje, kada se masnoća otopi a meso počne samo da otpada s kosti. E to su onda dobro
...Kuglice od dunja
Kuglice od dunja, odakle mi ideja? Odgovor je jednostavan, nije mi uspeo kitnikez,
...Bela vešalica s jabukama
Bela vešalica, ili šnicla od krmenadle tj. svinjskog karea jeste dobar izbor mesa za pečenje na brzinu odnosno za pečenje na roštilju, a u nedostatku roštilja možete je peći i u gril tiganju.
Grilovane breskve sa kozijim sirom i šunkom
Grilovane breskve sa kozijim sirom i šunkom, odlično predjelo ili užina, svideće vam se sigurno, pogotovo ako volite i ...
Franžipan (frangipane) tart sa kajsijama
Franži-šta? Franžipan ili frangipane ilifrancuska pita sa bademom je pečena mešavina mlevenog badema, putera, jaja i šećera, a najsličniji opis bi bio meki, sočni patišpanj sa mlevenim
...Lenja pita s višnjama
Lenja pita s višnjama ili jedan od najpoznatijih i najrasprostranjenijih recepata na našim prostorima. Zašto se pita zove lenja, ne znam. Bez obzira da li je ...
Slatki hleb sa rabarbarom i jagodama
Slatki hleb sa rabarbarom i jagodama, rabar... šta? Rabarbara je zeljasta biljka, krupnih listova i debelih sočnih stabljiki. Upravo te stabljike se koriste u ishrani. Osim što rabarbara ima
...Brauni sa jagodama i pivom
Čokoladni kolač sa jagodama i pivom ili brauni sa jagodama i stautom. U suštini isti kolač, isto značenje, samo se različito piše ili naziva. Staut ili stout je jako crno pivo kremaste pene,
...Suvo voće u čokoladi
Suvo voće u čokoladi, a suve šljive, suve kajsije, kao i ostalo suvo voće, su dašak leta u zimskim danima i zalogajčići slatkog savršenstva. A ako savršeno voće može da bude duplo savršeno, onda
...Ovsene pahuljice sa suvim voćem
Ovsene pahuljice su hrana. Mislim, mogu da se jedu svaki dan, kažu da su korisne za probavu i zdravlje,... Ukus? Baš ga i nemaju, ali ako im dodate nešto što ima i ukus i miris onda postaju
...Kuglof sa suvim voćem
Kuglof sa suvim voćem ili recept za ovaj kuglof sa suvim voćem je sličan receptu za božićni voćni kolač. Tačnije, recept je prepisan iz nekog starog burdinog kuvara, ili modifikovan u neku moju
...Pileće belo meso u sosu od višanja
Za nekog je možda ovo neobična kombinacija, neobična samo za one koji nikad nisu za nedeljni ručak i "supe, sosa, mesa", imali sos od višanja. Moje detinjstvo su obeležili upravo takvi nedeljni
...Mafini sa jagodama i belom čokoladom
Mafini sa jagodama i belom čokoladom, a jagode su mi oduvek bile najlepše i najbolje kada su sveže: bez ikakvih dodataka, onakve kavim ih je priroda napravila. Ali, ako ćete da pravite kolače sa
...Marmelada sa đumbirom
... Pečene jabuke sa šunkom
Osim suvih šljiva u slanini, sveže, kisele jabuke su savršeno voće u kombinaciji sa dimljenim mesom. Vrlo jednostavan recept za prilog ili predjelo ili užinu u formi pečenih jabuka sa šunkom. Ako
...Čips od jabuka sa začinima
Čips od jabuka sa začinima je sličan običnom ...
Ljuti pekmez od vinogradarskih breskvi
Ljuti pekmez od vinogradarskih breskvi ili ko o čemu ja o ljutoj paprici i to u varijantama sa voćem. Da li je dobra kombinacija? Odlična je. U poređenju sa ostalim ljutim pekmezima koje sam
...Ljuti pekmez od višanja i habanera
Jedan od načina konzerviranja višanja za zimu jeste i pekmez. Naravno da je najjednostavnije spakovati sveže višnje u zamrzivač, ali ako imate svoje drvo višnje, ako ih imate mnogo i ako ne
...
