začini
Doner kebab
Doner kebab u kućnoj izvedbi, ili viralni video za pripremu kebaba iz rerne, u domaćoj radinosti, koji je "zapalio" društvene mreže. Zapalio ili ne, recept je odličan i svakako ga treba
...Slane gomboce na puteru
Slane gomboce na puteru, knedle od krompirovog testa punjene mesom i začinjene mirisnim puterom. Priprema je slična kao i priprema slatkih gomboca (
Piletina s povrćem na kineski način
Piletina s povrćem na kineski način, kako mi to obično kažemo "kineska piletina" iako je naša domaća, ili brzo prženo pileće belo meso s mešavinom povrća i kineskih začina. Brza i lagana priprema
...Faširane šnicle s tikvicama
Faširane šnicle s tikvicama, fašir, faširanci ili ćufte s tikvicama. U čemu je
...Pileći bataci punjeni džigericom
Pileći bataci punjeni džigericom ili pečeni punjeni bataci sa restovanom džigericom. Jednostavno a odlično jelo.
Piletina s brokolijem
Piletina s brokolijem ili brzo i kratko prženo pileće belo meso s brokolijem u soja sosu i mešavini kineskih začina. Brza i lagana priprema uz mnogo egzotičnog mirisa i ukusa.
Cigan pečenje
Cigan ili ciganj pečenje, na mađarskom Cigánypecsenye, kratko i brzo pečeno meso sa začinima i slaninom, a uz to je i jelo bez glutena. Suština ovog jednostavnog recepta je da od mesa
...Prženi tofu u soja sosu
Prženi tofu u soja sosu, ili tofu na sečuanski način, jednostavno, jeftino, posno, vegetarijansko, predjelo, glavno jelo ili samo prilog. Po vašem izboru.
Petao u vinu Coq au vin
Petao u vinu ili Coq au vin, kako to zvuči fensi, na francuskom jeziku.Ako nemate petla ili pevca, za ovaj recept može da vam posluži i stara koka i onda jelo nazovite koka u
...Posna pašteta od tunjevine i leblebije
Posna pašteta od tunjevine i leblebije, ili humus s tunjevinom. Posno, jednostavno, brzo i lako se priprema, za doručak, užinu, ili meze. Za svako doba dana ili noći.
Rolnice od tortilja sa piletinom i sirom
Rolnice od tortilja sa piletinom i sirom, odlične kao predjelo, meze ili "fingerfood". Brzo i lako se prave, izgledaju mnogo lepo na tacni. Ukus i boju im možete menjati i kombinovati po
...Pastrmka iz rerne s krckavom koricom
Pastrmka iz rerne s krckavom koricom od prezle i začinskog bilja. Jednostvan recept za jelo koje odlično izgleda i ima savršen ukus i miris.
Ćevapi iz rerne
Ćevapi iz rerne, ili ćevapčići pečeni u tučanom tiganju u rerni. Recepata za ćevape ima sigurno onoliko koliko ljudi da ih pravi, jer svako ima neki svoj "tajni" sastojak ili način pripreme. U
...Kari kečap - Currywurst
Kari kečap ili nemački Currywurst je sos od paradajza i kari začina koji se koristi za pečene kobasice i spada u ono što nazivamo uličnom brzom hranom. Možda ste to već jeli,
...Pileći bataci iz rerne
Pileći bataci iz rerne, ili kako da brzo i jednostavno ispečete savršeno ukusne pileće batake.
Faširane šnicle
Faširane šnicle, fašir, faširanci ili
Španat sa pečenim sirom - palak paneer
Španat sa sirom, ili kari od španata i sira ili indijski palak paneer, ili barem moj pokušaj da reprodukujem jedno, za nas neobično, ali mnogo ukusno jelo.
Pržene tikvice u soja sosu
Pržene tikvice u soja sosu mogu biti jednostavno, jeftino, posno, vegetarijansko glavno jelo ili samo prilog nekom pečenom mesu.
Sumak piletina
Sumak piletina ili pileće belo meso začinjeno sumakom ili rujem. Sumak, ruj, je orijentalni začin koji nije mnogo i često zastupljen u našoj kuhinji, ali je skoro neizostavan u jelima bliskog nam
...Pileće belo meso u tortilji
Pileće belo meso u tortilji, liči pomalo na grčki giros, ali sa malo drugačijim začinima i bez pomfrita.
