začini

Salata od zelenog paradajza i kukuruza

Zeleni paradajz je vrsta paradajza koji je zelene boje i kad je zreo, što znaci da ova salata nije jelo od nezrelog paradajza, kao što je npr. ...
Testo sa piletinom i šparglom

Jednostavan recept sa šparglama (šparogama, asparagusom), piletinom i testeninom. Podjednako dobar i u proleće kada je sezona špargli, tako i u bilo koje doba godine sa konzerviranom šparglom.
...
Pečeno leptir pile

Šta je leptir pile ili eng. "butterfly chicken"? Isto što
...
Špageti lazanja

Špageti lazanjaili špageti pica tj. pizza (da ne bude zabune), mada popmalo liči i
...
Torta od sira sa dimljenim lososom

Slani kolač, ili torta, od sira ili ukratko "cheesecake" sa dimljenim lososom je odličan recept za slano hladno predjelo, koje može biti deo svečane trpeze, ali i odličan recept kada
...
Kiseli krastavci i feferone

Kisele krastavce možete kupiti u svakoj prodavnici: manje ili više kisele, krpunije ili sitnije, sa različitim začinima, zašto onda praviti sebi posla i pripremati ih kod kuće?
Pohovani patlidžan sa šunkom i sirom

Duži naziv za ovaj recept bi bio: pohovane tortice od patlidžana, filovane šunkom i sirom, pečene u rerni. Kraći naziv je "Cordon bleu" od patlidžana. Kako god nazivali ovo jelo, recept je
...
Pastrmka sa medom i belim lukom pečena u rerni

Kombinacija slatkog, slanog i ljutog, po sistemu, ako mogu pileća
...
Iverak sa začinima pečen u rerni

Iverak je morska riba, koja izgledom veom a podseća na ribu list. Oblik ovih riba jeste veoma sličan, odnosno izgledaju kao da ih je neko spljoštio, jer su im oči sa jedne strane tela, a listu
...
Čips od jabuka sa začinima

Čips od jabuka sam već pravila,
...
Piletina sa pekmezom od kajsije

Kao što sam pisala u receptima za

Jagnjetina sa krompirićima

Pečena jagnjetina i mladi krompirići, dobitna kombinacija. Jedino što ne znam da li uz to bolje slaže zelena salata ili salata od svežih krastavaca ili sos od mirođije ili višanja. Dok isprobam
...
Dagnje na buzaru

Dagnje, mušlje, mušule, školjke? Otkud to u Novom Sadu? Naravno da nisu iz Dunava nego iz jedne od prodavnica ribe u koju stižu sveže školjke jednom nedeljno. Za divno čudo, stvarno i jesu
...
Špargle u vinu

Retko kuvam nešto sa šparglom, ne zato što ih ne volim, čak naprotiv mnogo mi se dopadaju, nego zato što ih retko pronalazim na pijaci, "cijena, prava sitnica", a sama nisam uspela da ih
...
Pečeno pile u loncu

Kada pečete ili kuvate u "zemljanoj" ili keramičkoj posudi (ono kao ispod sača), svako jelo obično bolje nego da ga spremate na bilo koji drugi način. Ako nije bolje, to može da znači ili da vam
...
Kolač sa jabukama i makom

Brzinski kolač sa jabukama i makom po sistemu: "recept je smišljala u letu, pogledajte rezultat koji je šokirao!"
Kako napraviti domaći senf?

Recept za senf po principu "uradi sam" bi mogao da spada u kategoriju zimnice ili u kategoriju sosova. Sve zavisi od toga šta je za vas senf: prilog, začin, preliv ili dodatak jelima i
...
Piletina u vinu

Jelo koje nije komplikovano da se skuva, jedino što mu treba malo duže, lagano kuvanje odnosno krčkanje u loncu.
Sporo pečena cepkana svinjetina

Cepkana svinjetina ili "pulled pork". Priča o sporom kuvanju, krčkanju, dinstanju, pečenju, mesu pripremljenom u električnom loncu, a sve nešto kao "meso ispod sača".
Piletina sa limunom i kaparima

Jelo koje se peče/kuva desetak minuta (ne računajući pripremu). Neki bi ovo jelo nazvali i "pileća piccata", iako princip izrade jeste veoma sličan, ima nekih sitnih detalja koji se
...