fbpx

Pileće ćufte u sosu od kikirikija

Piletina i kikiriki su savršen par, još ako tom paru dodate i mešavinu začina poznatiju kao kari i malo ljute paprike...

Šta je potrebno za ovaj recept:

  • 500 g mlevenog pilećeg mesa (ili neka druga vrsta mesa koja vam više odgovara),
  • 1 mladi crni luk (ili malo zelenog dela praziluka),
  • 1 čen belog luka,
  • 1 jaje,
  • 2 kašike prezle,
  • so, biber i ljuta paprika.

pilece cufte u kikiriki sosu 1

Za kikiriki sos:

  • 2 kašike putera od kikirikija (ili sitno samlevenog kikirikija),
  • 1 kašika ulja,
  • 1 kašikica kari začina,
  • 1 šolja pileće supe,
  • malo svežeg peršunovog lista,
  • so i biber po ukusu.

pilece cufte u kikiriki sosu 2

Rernu uključite da se greje na 250°C.

Od mlevenog mesa, prezle, jaja i začina umesite ćufte, tačnije, sve dobro izmešajte. Da bi vam se smesa manje lepila za ruke, prvo ih nakvasite vodom i vadite kuglice mesa i pravite ćuftice. Svaku ćuftu uvaljajte u hlebne mrvice i slažite na tepsiju obloženu papirom.

Tepsiju sa ćuftama stavite u zagrejanu rernu i pecite 10-15 minuta dok ćuftice ne porumene.

pilece cufte u kikiriki sosu 8

Za to vreme, dok čekate da se ćufte ispeku, u šerpu na ringli stavite sve sastojke za sos. Promešajte i na tihoj vatri ostavite da provri. Pečene ćufte izvadite iz rerne i iz tepsije prebacite u skuvan sos, kratko prokuvajte i poslužite uz prilog po želji...

pilece cufte u kikiriki sosu 3

pilece cufte u kikiriki sosu 5

pilece cufte u kikiriki sosu 7


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije