fbpx

Ćuretina sa krompirićima

Još jedan od mogućih načina pripreme mesa i krompira u rerni - jednostavno.

Potrebno je:

  • 1 ćureći karabatak (oko 500 g),
  • 500 g mladih krompira,
  • 1 kašika senfa,
  • so, biber, ljuta paprika,
  • limeta,
  • ulje i začini po ukusu (ruzmarin, peršun...).

cureci karabatak krompirici 5

Iz ćuretine izvadite kost (ili kosti), posolite, pobiberite, premažite senfom. Meso stavite u tepsiju. Oko mesa možete poslagati isečen limun ili sve prelijte sokom od limuna ili limete. Dodajte začine po želji kao npr. ruzmarin. Na kraju sve prelijte uljem, stavite u rernu zagrejanu na 200-220°C i pecite oko 30 minuta na istoj temperaturi.

Kad stavite meso u rernu, mlade krompiriće operite i skuvajte ih do pola u malo posoljenoj vodi. Ako nije sezona mladih krompra, možete koristiti stari krompir, samo ga prvo ogulite i isecite na četvrtine.

Nakon 30 minuta pečenja mesa, izvadite tepsiju iz rerne i dodajte pored mesa probarene krompiriće. Vratite sve u rernu i pecite dok sve ne porumeni.

cureci karabatak krompirici 8

cureci karabatak krompirici 11

cureci karabatak krompirici 12

cureci karabatak krompirici 16


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije