Sve napred pomenuto treba doooobro zamesiti i napraviti jednu veliku kiflu, ali da bude pljosnatija.
Kada se to završi, ostavite tako nekih 20 minuta da raste, ja sam stavio na radijator, što se vidi na slici.
Premažite izmućenim žumancetom i preko toga pobacajte krupnu so, a potom površinu hleba dobro izbušite vrhom noža.
Rernu pripremite malo ranije, 200°C i pecite nekih 25-30 minuta, sve zavisi koliko je ona kifla pljosnata. Sve skupa, ako imate potreban materijal, potrebno vam je ne više 20 minuta da stavite testo da raste.
Moje greške se vide na slici, ja sam napravio kiflu koja nije bila dovoljno pljosnata, pa sam morao duže da pečem i korica je popucala. Ali, ukus je fenomenalan, a korica sa svih strana krckava, osim onog što je popucalo, naravno!
Jedini problem je što nećete znati koliko je dosta!
