fbpx

Ovaj sajt koristi kolačiće.

Ukoliko ne promenite podešavanja vašeg pregledača, to znači da se slažete. Opširnije

Prihvatam

Gibanica od starog hleba

Gibanica od starog hleba

Kad vam ostane starog hleba, a ne znate šta ćete sa njim, evo jednog  rešenja, jer je stari, malo osušen hleb najbolji za ovo jelo. Za pripremu je brzo, jednostavno i jeftino. Uz recimo, paradajz čorbu, može biti odličan ručak (naravno, pod uslovom da ne spadate u one koji ne mogu bez mesa).

Kako se priprema i šta je potrebno:

Pošto ne znam da vam kažem koliko je hleba potrebno, napisaću količinu ostalih namirnica potrebnih za 4 osobe: oko 250 g sira, 4 jaja, 1 šolja mleka, malo ulja, so, biber i susam - i po želji možete naseckati malo domaće suve šunke (tek toliko da zamiriši). Svejedno je da li ćete ovo praviti od belog ili crnog ili nekog integralnog hleba. U svakoj varijanti je dobro.

Hleb se iseče na kriške.U činiji izmešamo sir, jaja, mleko, ulje, so i biber. U tu smešu umačemo kriške hleba i slažemo u tepsiju dok ne potrošimo sav materijal. Ako vam preostane "umokca" prelijte to odgore. Vodite računa o tome da što je hleb suvlji treba više da ga namačete. Ako želite ili volite, na kraju pre prečenja, možete sve posuti susamom ili kimom.

Tepsija sa hlebom se stavlja u rernu zagrejanu na 200ºC, peče se oko pola sata ili dok hleb ne porumeni.

  • Pinterest