Terin od sira i pečene paprike je idealan kada želite da napravite efektno, i na izgled i za ukus, predjelo ili meze.

Odličan recept sa crnim belim lukom (šta je crni beli luk i kako se pravi?) i odličan recept kako da efektno iskoristite tvrdo kuvana jaja.

Mali, mini, slani tartovi sa sirom i cveklom, brzo, lako i jednostavno se prave, izgledaju zanimljivo, a uz to su i vrlo ukusni.

Proja ili projara? Da li su ovo projice ili su mali mafini? Kako god da ih nazivate, to su odlične, ukusne, mirisne, krckave, zlatne "bombice" od kukuruznog testa.

Jedno jednostavno jelo, tačnije predjelo, od pečene paprike i tunjevine.

Šta je terin (terrine)? Na francuskom označava keramičku posudu u kojoj se priprema hrana. Terin je takođe i vrsta hrane koja se priprema u istoimenoj posudi. Tu vrstu hrane bismo mogli prevesti i kao aspik, hladetina, pašteta ili pihtije, u zavisnosti od toga od koje vrste mesa ili povrća se priprema.

Stari recept i jelo koji se "u moje vreme" pravilo za dečije rođendane i ostale slične proslave. Suština ovog recepta je u ideji, jer baget može svako da izdubi, a punjenje možete prilagođavati svom ukusu: može to biti na bazi sira, majoneza, mesne ili riblje paštete, ili bilo šta drugo što volite, a da od toga možete da napravite fil.

Rekla bih da je ovo osnovni i klasični rolat od kuvanog testa, sa jajima. i testom sa dodatkom ajvara i mlevene crvene paprike. Recept je veoma sličan receptu za rolat sa španatom ili klasični žuti rolat sa sirom i šunkom.

Odlično predjelo ili užina, pogotovo ako volite suve šljive u slanini ili dinju sa šunkom ili jabuke sa šunkom,...

Za ovaj rolat umesto zimske salame možete koristiti i bilo koji drugi suhomesnati narezak koji imate ili volite (čajna, sremska, kulen, moratadela,...).