fbpx

Hlepčići sa začinskim biljkama

 

  • 500 gr brašna,
  • 20 gr svežeg kvasca,
  • 1 kašikica šećera,
  • 1 kašikica soli,
  • 250 ml tople vode,
  • 3 kašike ulja,
  • 2 cena belog luka,
  • kasika origana, majcine dusice, bosiljka, karija, malo bibera,
  • za premaz-jedno zumance.

Kvasac stavite u malo tople vode sa kašikicom šećera i ostavite da naraste. Zamesiti testo od svih sastojaka, ali bez začinskih biljaka, njih dodajte na kraju mešanja.

Ostaviti testo u posudi prekrivenoj krpom na toplom mestu sat vremena, ili dok se zapremina testa ne udvostruči, ali ne kraće od pola sata. Naraslo testo premesite i podelite na 12 jufki i ostavite da ponovo nadođu.

Hlepčiće stavite u tepsiju i pre pečenja, nožem razrežite vrh zemičke u obliku krsta, da bi imala lepši oblik, odnosno da ne puknu prilikom pečenja. Premažite ih žumancetom. Po želji i u zavisnosti od ukusa možete ih posuti biberom ili kimom, susamom...

Stavite ih u rernu zagrejanu na 200°C i pecite 25 minuta ili dok ne dobiju lepu boju.


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije

cuvaj hranu