fbpx

Ovaj sajt koristi kolačiće.

Ukoliko ne promenite podešavanja vašeg pregledača, to znači da se slažete. Opširnije

Prihvatam
  • Pečeni karfiol

    Pečeni karfiol i brokoli

    Dakle, stvarno, nećete verovati šta se desi kada karfiol uvijete u foliju i stavite u rernu!

  • Pljeskavice od tunjevine

    Za riblje ćufte ili pljeskavice od ribe (kako god da ih nazivate) možete koristiti kako konzerviranu, tako i svežu, pečenu ili kuvanu ribu.

  • Brokoli pica

    Brokoli pizza

    Jednostavno i brzo, pogotovo ako kupite već napravljeno polupečeno testo za picu.

  • Slani sos od dunja

    Slani sos od dunja

    Sos, ili možda bolje da ga nazovem slani pekmez od dunja? Veoma je jednostavan za pripremu. Odličan je uz neki nedeljni ručak u stilu "supe, sosa, mesa".

  • Kako da napravite taranu

    Kako da napravite taranu za supu?

    Recept za taranu je veoma jednostavan i potrebno vam je samo dva sastojka: brašno i jaja. Sve ostalo je samo dobra volja da to sami i napravite.

  • Špagete sa cvetom tikvice

    Cveće u ishrani i nije nešto preterano zastupljeno, čak i ako tome pridodamo i karfiol ili brokoli, ili cvet tikvice. Pošto u poslednjih nekoliko godina imam jednu malu baštu i u njoj tikvice, bundeve i slično, mogu da se "igram" i isprobavam recepte.

    Ono što je zanimljivo kod cveta tikvice je da ima veoma blag ukus i miris, ali deluje veoma zanimljivo i dekorativno u tanjiru. U slučaju ovog recepta, ako nemate cvet, koristite sveže sitno iseckane obične tikvice. Ukus će biti  veoma sličan.

  • Jabuke u foliji na roštilju

    Jabuke u foliji na roštilju

    Poslastica pečena na roštilju? Ono kao recept, u stvari bolje reći ideja, smišljena letos u vikendici, ili bolje reći "vukojebini" bez osnovnih tekovina civilizacije, kao što su struja i tekuća voda, gde je osim sunca, vatra jedini izvor vreline.

  • Gljive sunčanice sa testeninom

    Gljive sunčanice sa testeninom

    Ako niste gljivar, tj. niste neko ko dobro poznaje šumske gljive, nikako se nemojte upuštati u branje divljih, šumskih gljiva. Šumske gljive berete onda i samo onda kada ste 1000% sigurni da su one jestive i neotrovne. Taj posao je najbolje da ostavite dobrim i iskusnim poznavaocima, a umesto sunčanica koristite one gljive koje možete kupiti na svakoj pijaci, kao što su npr. bukovače, šampinjoni ili šitake.

  • Kiseli crveni luk

    Kiseli crveni luk

    Odličan ekspresno brz recept za kiseli luk, kao osnovnim sastojkom koji je uvek dostupan, ne morate da pravite neku ogromnu količinu, što je i najbitnije jer kad god poželite nije problem da ga i napravite..

  • Pečeni paradajz iz rerne

    Možete reći ili pomisliti da je pečeni paradajz isto što i sušeni paradajz, ali ipak nije tako. Iako ne velika, razlika postoji u mirisu i ukusu. Slično kao kada biste rekli da je sušena i pečena kobasica u suštini jedno te isto. Jeste isto, ali ni nalik.

  • Povrće sa sirom

    Povrće sa feta sirom

    Još jedno jelo od sezonskog povrća, ali u tiganju.

  • Gaspaćo

    Gaspaćo ili gazpacho

    Hladna supa od paradajza i krastavaca kao osnovnih sastojaka. Ostali dodaci mogu da se razlikuju od recepta do recepta, npr. andaluzijska se razlikuje od portugalske, a da li se piše gaspacho ili gazpacho, takođe zavisi od kraja, do kraja planete i jezika kojim se govori.

  • Vinogradarski kupus

    Znate ono kad pomislite da ste izmislili "rupu na saksiji", u ovom slučaju sam ja pomislila da sam izmislila naziv jela... E nisam, već postoji jelo sa ovim nazivom, ali nije ni nalik ovom mom receptu.

  • Pita od heljdinih kora sa tikvicama i paradajzom

    Pita od heljdinih kora sa tikvicama i paradajzom

    Jednostavno, jeftino, letnje jelo, sa svega nekoliko sastojaka, a od sezonskog povrća.

  • Tikvice punjene pirinčem

    Jednostavno letnje jelo, bezmesno. I jeftino. Da li ćete puniti okrugle, duguljaste, bele, zelene ili žute tikvice, zavisi od vas i od onog što imate ili možete da kupite.

  • Bukovače sa kiflama

    Bukovače sa kiflama

    Već sam pravila nešto slično (recept za bukovače sa starim hlebom), a ovo jelo je taj već davno spominjani recept Milke iz Užica (Koja je ovo gljiva?).

  • All Amatriciana - Špagete sa slaninom i paradajzom

    Špagete sa slaninom i paradajzom

    Špagete sa slaninom i paradajzom je domaća verzija italijaskog sosa poznatog kao sos amatrićana ili sugo all'amatriciana. Priprema je slična, a s obzirom da je to italijanski domaći recept, svaki može biti "originalan", jer može da se razlikuje od kuće do kuće. Pošto se ovaj sos kod nas pripremao odavno, bez nekog određenog naziva, a tako je i danas kada ga ja pravim od domaćeg paradajza i domaće dimljene slanine. Razlika je uglavnom u testenini koju poslužujete uz ovaj sos. 

  • Zapečeni beli pasulj sa piletinom i paradajzom

    Zapečeni beli pasulj sa piletinom i paradajzom

    Kao i obično, jednostavan recept, pod uslovom da imate već skuvanog pasulja. Ako ne, onda vam je potrebno malo više vremena, toliko više koliko je potrebno da se skuva pasulj.

  • Salata od pečene paprike

    Salata od pečene paprike

    Klasična, obična, jednostavna, a tako dobra. Ne znam kako i zašto sam je izostavila iz recepata, verovatno zato što sam dosta pisala o ajvaru i o pindžuru (ili pinđuru), a podrazumeva se da salatu od pečene paprike svako zna da napravi.

  • Rezanci sa kupusom

    Rezanci, testo ili nasuvo sa kupusom

    Flekice ili rezanci, testo ili nasuvo sa kupusom. Kako god ga zvali i ovo jelo spada u ona stara, jednostavna i jeftina domaća jela kao što je i nasuvo s krompirom.