fbpx

Jevrejska piletina

RECEPT ZA PILETINU SA KIKIRIKIJEM OD NEŠINE MAMA GOCE :)

 



• pileći batak, karabatak, krilca (u zavisnosti od broja osoba)
• 1 dl ulja
• beli luk
• šoljica kikirikija
• kari
• prezla
• origano
• vegeta (dodatak jelima)

U jednu posudu pomešati 1dl (odokativno) ulja i seckanog belog luka po ukusu i ostaviti da odstoji, da ulje povuče ukus belog luka. U drugu posudu pomešati prezlu (u zavisnosti koliko imaš pilića, tj. koliko ti je potrebno za pohovanje) kari (po ukusu) izmrvljeni kikiriki, vegetu i origano. Nakon nekog vremena (kad ulje povuče beli luk) umakati piletinu u to ulje sa belim lukom i uvaljati u prezlu sa ostalim začinima i ređati u đuvečaru. Ono što ostane od ulja i kombinacije prezle i začina posuti po pilićima u đuvečari.

 

Na 150° peći u rerni oko sat, sat ipo bez okretanja i bez poklapanja đuvečare.

E sad nisam siguran da li je gospođa majka stavljala krompir da se peče zajedno sa tim, ili ga je barila, pa tamo pred kraj malo ubacila da poprimi malo i krompir miris i ukus, to je već varijacija na temu.

pripremapre pecenjapecenjepeceno


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije

cuvaj hranu