fbpx

Kisela čorba sa tikvicama i limunom

Jednostavna, osvežavajuća čorbica od tikvica. Idealna za leto, jer se brzo priprema i podjednako je dobra kako topla, tako i hladna iz frižidera.

Potrebno je:

  • 1 tikvica (oko 300 g),
  • 1 veći krompir,
  • 1/2 litre pileće supe (domaće ili možete varati kockom za supu),
  • nekoliko listova bosiljka,
  • 2 kašike ulja,
  • so i biber po ukusu,
  • sveže ili suve ljute zelene paprike po ukusu,
  • 1 limun (narendana korica i sok po ukusu).

U šerpi, na ulju propržite par minuta krompir i tikvice isečene na kockice. Dodajte pileću supu (ili vodu i kocku za supu ili samo vodu) i sok od limuna. Kada se tikvice i krompir skuvaju, skinite šerpu sa šporeta i štapnim mikserom sve usitnite. Ako nemate štapni mikser, procedite povrće, dobro izgnječite sve gnječilicom za pire krompir i vratite u supu u kojoj se povrće kuvalo.

Vratite šerpu sa izmiksiranim povrćem na šporet da čorba baci još jedan ključ, probajte, začinite po potrebi i poslužite.

U tanjiru po želji dodajte iseckanog svežeg bosiljka ili peršunovog lista, narendanog sira, ljute papričice ili kockice prepečenog hleba,...

corba odi tikvice1 2

corba odi tikvice 3

corba odi tikvice 2


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije