fbpx

Kolač sa jabukama i makom

Šalu na stranu, nema ništa šokantno u ovom receptu i kolaču "smuti pa prospi", osim jednostavnosti njegove izrade i začuđujuće dobrog ukusa.

Sastojci:

  • 2 šolje narendanih jabuka,
  • 1 šolja maka,
  • 1 šolja maslinovog ulja,
  • 2 šolje brašna,
  • 2 jajeta,
  • 1 šolja šećera,
  • vanil šećer,
  • cimet i muskatni oraščić,
  • na vrh kašikcie soli.

Preliv od pekmeza

Napomena: marmelada sa ljutom paprikom je odličan dodatak ovom kolaču.

Glazura od čokolade:

  • 100 g čokolade,
  • 2 kašike mleka,
  • 1 kašika maslinovog ulja.

kolac sa makom i jabukama 74

Rernu uključite da se greje na 200°C.

Penasto umutite jaja sa šećerom dok se šećer ne istopi. Dodajte ulje, jabuke, mak, brašno u koje ste umešali prašak za pecivo i so i sve promešajte.

U tepsiju stavite papir za pečenje, a zatim preručite testo s jabukama.

Tepsiju sa testom stavite u zagrejanu rernu i pecite na 180-200°C 30- 40 minuta. Nakon 30 minuta napravite probu tako što ćete prstima pipnuti kolač od gore, ako imate "sunđerast" osećaj pod prstima znači da je kolač dovoljno pečen.

Dok se kolač peče, u šolji izmešajte pekmez, vodu i rum i posebno otopite čokoladu sa mlekom i uljem.

Pečen kolač izvadite iz rerne i premažite ga sirupom od pekmeza, a zatim prelijte čokoladu. Ako možete da sačekate, kolač ostavite da se ohladi, ali možete ga seći i čim se malo prohladi i smlači, da ne bude baš sasvim vreo dok ga sečete ;)

Krajnji rezultat treba da bude meki, sočni i mirisni kolač.

kolac sa makom i jabukama 5

kolac sa makom i jabukama 6

kolac sa makom i jabukama 7

kolac sa makom i jabukama 8

kolac sa makom i jabukama 9

kolac sa makom i jabukama 10

kolac sa makom i jabukama 1


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije