fbpx

Krmenadle sa krompirom i plavim sirom

Meso i krompir, klasika. Dodatak ovom jelu što ga čini malo drugačijim je dodatak sira, tzv. plavog sira.

Sastojci:

  • 4 svinjske krmenadle (oko 500 g),
  • 4 srednja krompira,
  • 200 g plavopg sira,
  • 1 šolja prezle,
  • 2 dl kisele pavlake,
  • narendana korica limuna,
  • par listova žalfije,
  • owsveži peršunov list,
  • so i biber.

Napomena:

Plavi buđavi sir može biti rokfor, Gorgonzola, Bergader, ili bilo koji drugi. Ako ne volite ukus buđavog sira koristite bilo koji sir jačeg mirisa i ukusa koji volite. Količinu namirnica prilagodite broju osoba za koje kuvate. Možete povećavati i smanjivati količinu mesa ili krompira.

Priprema:

Meso istucite čekićem za meso, posolite i pobiberite. Krompir oljuštite, isecite na kolutove i takođe posolite i pobiberite.

U slow cooker ili krčko, ili ekspres lonac sipajte na dno pola šolje vode (oko 1 dl). Poslažite krmenadle, dodajte listove žalfije i pospite sa malo prezle. Zatim poslažite krompir, pospite prezlom i preko krompira stavite plavi sir isečen na kriške i kiselu pavlaku umućenu sa koricom limuna.

Kuvajte na niskoj temperaturi 6-8 sati, odnosno pristavite kad krenete na posao i isključite kada se vratite s posla. Ovakodinstane krmenadle su toliko mekane i sočne da ih možete seći samo viljuškom ili kašikom. Nož vam i nije potreban.

 krmenadle sa plavim sirom foto strip

Drugi način pripreme je da jelo kuvate u običnom ili električnom ekspres loncu na programu za dinstanje (stew ili braise) 30 minuta.  Gotovo jelo pospite iseckanim peršunovim listom i poslužite. Kompletno jelo uz koje možete poslužiti samo čašu piva ili neku salatu po vašem izboru.

krmenadle sa plavim sirom 2

krmenadle sa plavim sirom 5

krmenadle sa plavim sirom 7

krmenadle sa plavim sirom 9

Pork Chops Blue Cheese


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije