fbpx

Ovaj sajt koristi kolačiće.

Ukoliko ne promenite podešavanja vašeg pregledača, to znači da se slažete. Opširnije

Prihvatam
Krompir paprikaš sa kobasicama

Klasični krompir paprikaš sa dodatkom dimljene kobasice, bile one domaće ili industrijske, svinjske, juneće, pileće,...

Sastojci:

  • 1 glavica luka,
  • 1 kg krompira,
  • 2 para kobasica (oko 400-500 g),
  • kašika masti ili ulja,
  • 1 velika kašika mlevene crvene paprike (slatke i ljute u zavisnosti od ukusa),
  • 1 lovorov list
  • so, mleveni biber (po mogućnosti beli).

Napomena:

Prilikom začinjavanja ovog jela vodite računa o količini soli koju dodajete, pogotovo ako su kobasice mnogo slane.

Pripema:

Krompir i crni luk očistite i operite, nasecite na manje komade. Na masti, ili ulju, propržite crni luk i dodajte kobasice isečene takođe na manje komade. Propržite sve zajedno na jačoj vatri desetak minuta ili dok kobasica ne porumeni.

Dodajte krompir, pospite sve mlevenom paprikom, pososlite i pobiberite. Nalijte vodom koliko je potrebno da sve prekrije.

Poklopite i kuvajte na srednjoj temperaturi 15-20 minuta ili dok krompir ne omekša. Kuvano jelo poslužitre sa salatom po izboru.

paprikas sa kobasicom 3

potato paprikash with sausage

paprikas sa kobasicom 3