fbpx

Ovaj sajt koristi kolačiće.

Ukoliko ne promenite podešavanja vašeg pregledača, to znači da se slažete. Opširnije

Prihvatam
Kukuruzni mafini

Mafini od kukuruznog belog brašna ili kukuruzni mafini, recept je skoro isti kao i za klasičnu projaru, jedino što se razlikuje su količine sastojaka, kao i konačni izgled.

Sastojci:

  • 1 šolja belog kukuruznog brašna,
  • 1 šolja speltinog (ili integralnog pšeničnog) brašna,
  • 1 šolja krem sira,
  • 2 jajeta,
  • 1 kašikica soli,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 1/2 šolje ulja,
  • 1 šolja mleka,
  • po želji semenke za posip.

Napomena:

Mera šolja je 2 dl ili mala čaša od jogurta.

Priprema:

Rernu uključite da se greje na 200°C.

U činiji dobro umutite jaja i sir, zatim dodajte i sve ostale sastojke i sve izmešajte. Smesu za mafine rasporedite u kalupe za mafine (manje ili veće po izboru). Od gore svaki pospite semekama suncokreta ili golicom, biberom, kimom,...

Sve stavite u zagrejanu rernu i pecite na istoj temperaturi 15-20 minuta ili dok mafini ne porumene po vašem ukusu.

Kao i proja, ovi mafini su idealni za doručak, užinu, kao i uz sarmu ili podvarak.

mafini pd kukuruznog brasna 7

mafini od kukuruznog brasna 6

mafini od kukuruznog brasna 7