fbpx

Lažna krempita

SASTOJCI:

ZA KORU:

  • 5 bjelanaca
  • 5 kašika sećera
  • 2 kašike brašna
  • 1 prašak.za pecivo
  • 2 kašike kakaa
  • šaka krupno sjeckanih oraha

ZA FIL:

  • 500ml mlijeka
  • 10 kašika sećera
  • 5 žumanaca
  • 7 kašika gustina
  • pola margarina

I JOŠ:

  • 250 ml vrhnja za šlag,
  • petit keks,
  • malo mlijeka

PRIPREMA:

Kalup ili tepsiju obložiti papirom za pečenje. Po papiru posuti sjeckane orahe. Umutiti bjelanca sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo i kakao, pa pažljivo promiješati. Izliti preko oraha i peći u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 20 minuta. Pečenu koru prohladiti, odstraniti papir i okrenuti koru, tako da orsi dođu sa gornje strane. Napraviti kremu: Staviti mlijeko da prokuha. Umutiti žumanca i šećer, dodati gustin i par kašika mlijeka. Sipati u ključalo mlijeko, miješajući svo vrijeme, da se ne stvore grudvice. Kada krem dobije potrebnu gustinu, maknuti sa vatre. Prohladiti kremu, pa dodati joj umućen margarin. Sipati kremu preko kore. Umutiti vrhnje za šlag, pa staviti preko kreme. Petit kratko umočiti u hladno mlijeko, pa redati preko šlaga. Dobro ohladiti, pa rezati krempitu. Idealna je kad prenoći, jer tad keks potpuno omekša!

RECEPT POSLALA: Selma Memić


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije

cuvaj hranu