fbpx

Mafini sa kokosom

Mafini, k'o mafini. Kako, i od čega ćete ih praviti zavisi samo od vaše mašte. Kada jednom pronađete odgovarajuću meru, neće vam biti teško da dodajete ili oduzimate neke od sastojaka.

  •  300 g brašna (ili 3 šolje od 1 dl),
  • 1/2 kesice praška za pecivo,
  • 4 kašike kokosa,
  • 1 kašika kakaoa,
  • 125 g putera (ili pola pakovanja od 250g, što je otprilike jedna šolja od 1 dl),
  • 1 vanil šećer,
  • 100 g šećera (ili 1 šolja),
  • 3 jajeta,
  • 1-1,5 dl mleka (1 šolja).

Za glazuru

  • 50 g čokolade,
  • 1 kašika putera,
  • 3 kašike mleka.

Ovog puta sam pisala mere po šoljama jer sam tako pravila i jer me mrzi da merim svaki put količine brašna i šećera. Ovako jednostavni mafini budu još jednostavniji za pravljenje.

Penasto umutite šećer sa puterom, dodajte jaja i sve ostale sastojke i dobro promešajte. Testo sipajte u kalup za mafine. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30 minuta.

Otopite čokoladu u mleku i puteru i time premažite pečene mafine.

Ukus... pa ako volite Bounty čokoladice, verujem da će vam se svideti i mafini sa kokosom.


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije

cuvaj hranu