Testenina sa plodovima mora ili na italijanskom Frutti di Mare Pasta.
Plava traka, kordon blu, Cordon bleu, ili u prevodu, švajcarski recept za punjeno i pohovano meso. Najčešće je to teletina ili piletina, ali može se koristiti i bilo koje drugo meso, kao i ćuretina što je ovde slučaj. Vremenom se recept menjao i dobijao različite oblike i varijante, baš kao i kod nas što postoje različite verzije karađorđeve šnicle, tako da je i ovaj moj samo još jedna od mogućih varijanti poznatog recepta.
Burger ili pljeskavica? Za razliku od pljeskavice u burgeru nema crnog luka i nema mnogo začina, samo osnovno, so i biber. Za sve ostale ukuse zaduženi su prilozi.
Pečene ili grilovane jagnjeće krmenadlice su nešto najslađe od slanih jela koje možete napraviti. Baš kao ona čuvena izreka "i jagnje je slađe kada se dobro posoli" i to bez obzira da li volite ili ne ovu vrstu mesa.
Kobasice, pivo, sir - sveto trojstvo. Još ako ovo jelo pripremate na roštilju, gastrozadovoljstvo je zagarantovano.
Vovjođanski ćevapi ili džigerica u slanini. Jedan od onih obaveznih recepata za roštilj.
Recept za aromatičnu rolovanu prasetinu (bez kosti) ili kako bi to Italijani nazvali porketa (porchetta).
Jedan od verovatno najpoznatijih načina pripreme pastrmke je upravo - pastrmka na ohridski način. U stvari, to bi trebala da bude i baš ohridska pastrmka, ali problem, gde je naći osim na Ohridu? Pod uslovom i da je tamo još uvek ima? Rešenje je, ako već ne možete kupiti divlju pastrmku, kod nas u ribarnicama se prodaju gajene pastrmke, što je u nedostatku ohridske, čini savršenom za ovaj recept.
Ako ste se nekad zapitali kako da napravite sami riblju paštetu, ovo je samo još jedan od mogućih načina (vidi recept za paštetu od pečene ribe).
Donacije
Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.