Pohovane lovačke šnicle, ili pohovane svinjske šnicle u sosu od gljiva. Da bi bile stvarno "lovačke", šnicle bi trebale biti od divljači (npr. divlje svinje ili srne), ali pošto je divljači sve manje (ne mislim na onu gradsku nego na onu pravu šumsku), svinjsko, teleće ili neko drugo meso gajenih životinja je odlično. Baš kao što su gajeni šampinjoni i bukovače prihvatljiva zamena za šumske gljive.
Pohovana svinjska džigerica, ili recept kako da ispržite najukusniju, najsočniju i najmekšu svinjsku džigericu.
Dimljeni šaran pečen u rerni, a za to pečenje nije potrebno da dodajete niti masnoću niti začine (možda samo malo bibera). Ako volite dimljenu ribu pogledajte i recepte za dimljenog šarana na prebrancu, ili dimljenu pastrmku u sosu od piva.
Sarmice u smokvinom listu ili sarmice od smokvinog lista, prave se na sličan način kao i sarmice od zelja , sarmice od blitve ili sarmice od vinove loze. Liče na druge sarmice, ali miris ovih sarmica je fantastičan i neuporediv sa bilo kojim drugim mirisom sarme.
Sumak piletina ili pileće belo meso začinjeno sumakom ili rujem. Sumak, ruj, je orijentalni začin koji nije mnogo i često zastupljen u našoj kuhinji, ali je skoro neizostavan u jelima bliskog nam istoka.
Biftek sa tikvicama, ili jedno fino, bogato, ukusno jelo koje se ne pravi svaki dan, ali ako želite da sebe počastite odličnim obrokom, onda je to upravo biftek. Prvo, zato što ne treba ni mnogo vremena, ni velikog kulinarskog umeća da se napravi, a drugo, osim što lepo izgleda, mnogo je ukusno.
Oslić na kineski način ili osić u soja sosu. Brzo prženi komadi oslića, sa paprikom i začinima. To je ukratko, detaljnije u nastavku.
Dimljeni šaran sa sosom od mirođije, je za sve one koji vole ribu i/ili dimljeno meso, specijalitet. Dimljeni šaran je najsličniji ukusu kuvane dimljene šunke. Pošto je opšte poznato da se šunka vole, iz toga proizilazi i da se dimljeni šaran vole.
Ćufte u sosu od gljiva, kao jedna od mogućih varijanti pečenih ili prženih klasičnih ćufti u sosu. Ovog puta taj sos je od gljiva, a ćufte su od ćurećeg mesa, pečene u rerni.
Brancin pečen u rerni ili još jedan jednostavan način da ispečete ribu. Ako vam se dopada ovaj recept, pogledajte i ostale predloge kako da ispečete ribu u rerni.
Potraži na sajtu
Kuvarancije na društvenim mrežama
Donacije
Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.