Kada pravim ručak na brzinu, piletina i gljive su uvek dobar izbor, jer im ne treba duga priprema, kuvanje ili pečenje. Čak i da ne dodajete druge začine, piletina sa gljivama svaki put može imati različiti miris ukoliko koristite različite vrste gljiva.
Recept zahteva malo više vremena nego što je to kod mene uobičajeno, ali za neki nedeljni ili vikend ručak, ukus i izgled ovog jela opravdava uloženo vreme. Osim toga, zbog veće količine mesa za ovaj recept, potreban je i odgovarajući broj ljudi.
Recept za kuvanu ili poširanu ribu u vinu sa začinima, uz dodatak belog sosa sa kaparima. Ako želite baš-baš niskokalorični recept onda možete izbaciti i vino i sos, ali to bi onda bila samo obična u vodi kuvana riba za koju vam neki poseban recept i nije potreban.
Recept za kuvanje u ekspres loncu (ili "multicookeru", "slow cookeru" ili "krčku", u zavisnosti od toga šta posedujete ili šta vam je na raspolaganju). Prednost ovakvih uređaja je u mogućnosti njihovog programiranja i odloženog kuvanja.
Jednostavan i brzinski recept za pečenu ribu i za nijansu jednostavniji u odnosu na pržene girice u tiganju , a sa podjednako dobrim krajnjim rezultatom. Recept je jednostavniji jer ribu pečete u rerni i ne morate stojati pored šporeta.
Još jedna od varijanti za punjenu piletinu, ovog puta pileće belo meso sa sirom i svežom ljutom paprikom.
Jedno od mojih omiljenih jela su i ova lepljiva, ljuta, krckava krilca, a za razliku od "običnih" pilećih krilaca u medu, u ovom receptu sam koristila ljutu marmeladu sa čili paprikom.
Bezglutenski, hrono, paleo, LCHF,... recept za piletinu sa avokadom i slaninom bi se možda mogao svrstati i u još neki od trenutno aktuelnih trendova u ishrani, ali sigurno se, i van svakog trenda, može svrstati u grupu odličnih recepata.
Idealan recept za jedan brzinski, jeftin a ukusan ručak. Brzinski je pod uslovom da koristite konzerviranu ribu i paradajz, ali ako pravite sve od samog početka (pogotovo ako sami idete i u ribolov, ili na pijacu), onda će vam ipak trebati malo više vremena.
Kada pečete ili kuvate u "zemljanoj" ili keramičkoj posudi (ono kao ispod sača), svako jelo obično bolje nego da ga spremate na bilo koji drugi način. Ako nije bolje, to može da znači ili da vam je zagorelo ili da ste ga recimo zaboravili posoliti. U svakom drugom slučaju rezultat, odnosno hrana pripremljena na ovaj način mora biti odlična.
Potraži na sajtu
Kuvarancije na društvenim mrežama
Donacije
Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.