fbpx

Njoke sa tikvicama

Tikvice su za mene tipično letnje povrće i to ne samo zato što im je prava sezona leti, nego i zato što ih leti veoma često pripremam, uglavnom zbog toga što njima nije potrebno dugo kuvanje, mogu da se seckaju i za salatu, prže, pohuju, kuvaju, dinstaju... Pošto su tikvice neutralnog, blagog ukusa i mirisa veoma su zahvalne za kombinovanje sa najrazličitijim dodacima - uz neko drugo povrće, testo, meso, ribu...

Ako kupite gotove njoke, ili ako skuvate već gotovu testeninu, ovaj recept je veoma jednostavan, a ako hoćete sami da ih pravite pogledajte ovde recept za njoke:

testo njoke2

  • 1/2 kg njoka (ili neke druge testenine),
  • 1/2 kg malih tikvica tzv. cukini (zuchini),
  • nekoliko komada suvog paradajza,
  • 1 sveža ljuta paprika,
  • nekoliko crnih suvih maslina,
  • pesto sos,
  • so, biber i malo maslinovog ulja.

Dok se testenina kuva, u tiganju na malo maslinovog ulja propržite na kolutiće iseckane tikvice da porumene, dodajte sitno iseckan suvi paradajz, papriku, masline i pesto, posolite, pobiberite, sve izmešajte i kratko propržite još minut ili dva.

U proprženo povrće dodajte skuvane i oce]ene njoke, sve zajedno još jednom promešajte i odmah poslužite.

njoke tikvice


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije