Ovaj sajt koristi kolačiće.

Ukoliko ne promenite podešavanja vašeg pregledača, to znači da se slažete. Opširnije

Prihvatam

Omlet mafini sa sirom

Omlet mafini sa sirom

Omlet u obliku mafina pečenih u rerni, idealan recept za one koji nisu baš vešti u pravljenju omleta u tiganju i recept u kojem nemate šta da pogrešite. Osim da tepsiju zaboravite u rerni ;)

Šta je potrebno za ovaj recept i za modlu od 12 mafina:

  • 6 jaja,
  • 6 kašika mleka,
  • 6 kašika narendanog sira (trapista, gaude,ili bilo kog drugog sira po vašem izboru),
  • so i biber.

Rernu uključite da se grejej na 220°C.

Dok se rerna greje, odvojite žumanca i belanca. U žumanca dodajte narendani sir i mleko, posolite i pobiberite. Belanca umutite u čvrst sneg. Umućen sneg od belanaca postepeno dodajte u žumanca, vodeći računa da ostanu što vazdušastija (koliko je to moguće). Dobijenu smesu sipajte u nauljene kalupe za mafine.

Sve stavite u zagrejanu rernu i pecite desetak minuta dok mafini ne narastu i dobiju zlatno žutu boju.

Napomena: ako volite ljutu papriku, na svaki mafin pre pečenja stavite po parče ljute paprike.

egg muffins

mafini od jaja

mafini od jaja 3

mafini od jaja 6

mafini od jaja 7

  • Pinterest