fbpx

Ovaj sajt koristi kolačiće.

Ukoliko ne promenite podešavanja vašeg pregledača, to znači da se slažete. Opširnije

Prihvatam

Orada na povrću pečena u rerni

Orada na povrću pečena u rerni

Brzo i jednostavno jelo za koje treba iskoristiti jedan od najboljih civilizacijskih izuma poznatog kao zamrzivač, odnosno zamrznuto povrće. Naravno da možete koristiti i sveže povrće koje treba čistiti, i seckati, ali vam to produžava i vreme pripreme ovog jela.

Potrebni sastojci za 2 osobe:

  • 1 orada (oko 600-700 g),
  • 400 g smrznutog povrća za supu (praziluk, šargarepa, krompir, peršun, celer),
  • 2-3 kašike maslinovog ulja,
  • 1 limun,
  • ljute paprike po ukusu,
  • malo svežeg peršunovog lista,
  • so i biber.

Priprema je slična kao i priprema za oradu pečenu u rerni:

Smrznuto povrće posolite i odmrznite u mikrotalasnoj rerni ili ga prelijte kipućom vodom i odmah ocedite, ili ga ostavite da se samo odmrzne odmrzne na sobnoj temperaturi. Ako koristite sveže povrće, sve iseckajte na sitne kockice i skuvajte do pola. Nema potrebe da povrće bude sasvim kuvano jer će se svakako ispeći zajedno sa ribom u rerni.

Rernu uključite da se greje na 200-220°C.

Očišćenu oradu nožem zasecite uzduž duž kičme. Posolite je, pobiberite i pospite malo tucane ljute paprike (ako volite ljuto). U utrobu ribe stavite deo pripremljenog povrća (koliko može da stane).

Vatrostalnu činiju premažite uljem i stavite pripremljenu oradu. Oko ribe rasporedite ostatak povrća i sve stavite u zagrejanu rernu.

Oradu sa povrćem pecite 15-20 minuta. Sa ispečene ribe skinite meso s kosti i poslužite s povrćem, iseckanim peršunom i limunom.

orada na povrcu 2

orada na povrcu 5

orada na povrcu 8

orata al forno

  • Pinterest