Pečna jaja u avokadu, ili avokado punjen jajima, za razliku od jaja punjenih avokadom. Jednostavan recept za kasni doručak, ili užinu.
Sastojci:
- 1 avokado,
- 2 jajeta,
- 2 kašike narendanog sira,
- 2 kašike iseckane slanine,
- so i biber.
Napomena:
Količinu namirnicama prilagodite vašem apetitu i broju osoba za koje pripremate jelo.
Priprema:
Iseckanu slaninu ispržite na srednjoj temperaturi, u tiganju dok se mast ne istopi i dok slanina ne postane krckava. Izvadite je iz tiganja sa strane na papir da se ocedi od masnoće.
Avokado operite i presecite na polovine. Izvadite košticu. U svaku polovinu, na mesto gde je bila koštioca, pažljivo razbijte po jedno manje jaje. Od gore pospite narendanim sirom.
Najbrže i najjednostavnije je da ovo jelo pečete u mikrotalasnoj rerni, na najajčem, 2-3 minuta. Ako nemate mikrotalasnu, onda pecite u klasičnoj rerni isto na najjače (kod mene je to 275°C) 5-10 minuta ili dok se jaje ne ispeče dovoljno po vašem ukusu.
Poslužite odmah sa prženom slaninom i salatom po vašem izboru.
