Obaveštenje! Ovaj sajt koristi Google kolačiće za statistiku poseta.

Ukoliko nastavite dalje, podrazumeva se da se slažete sa tim. Dodatni info

Prihvatam

Ovaj sajt koristi Google kolačiće za statistiku poseta. Prikupljene podatke sajt Kuvarancije ne koristi u druge svrhe.

Pečene jabuke sa šunkom

Pečene jabuke sa šunkom

Osim suvih šljiva u slanini, sveže, kisele jabuke su savršeno voće u kombinaciji sa dimljenim mesom. Vrlo jednostavan recept za prilog ili predjelo ili užinu u formi pečenih jabuka sa šunkom. Ako znamo da se šunka vole i da se jabuke kao "rajsko voće" odlično slažu sa svinjetinom, logično je i da se jabuke i šunka vole međusobno.

Dobro, mogla bih dodati da se voli i slanina, ali to je već tema neke druge rasprave. Svakako, sa šunkom jelo je manje masno, ali masnija slanina posle pečenja je krckavija u odnosu na šunku koja je po meni mnogo bolja presna sa presnim jabukama. Uostalom probajte, pa procenite sami.

Šta je potrebno za 2 osobe:

  • 2 kisele jabuke,
  • 16 listova dimljene šunke (ili mesnate slanine),
  • sveže mleveni biber (ili neki drugi začin po vašem izboru).

Napomena: pečena kobasica, senf i ren su u ovom receptu više kao dekoracija i prilog jabukama, iako bi trebalo da bude obrnuto. Međutim, pošto su pečene jabuke umotane u šunku mnogo ukusne, fine i sočne, u ovom slučaju su umesto priloga postale glavno jelo.

Priprema:

Svaku jabuku isecite na 8 kriški, a svaku krišku uvijte u po jedno parče šunke.

Uvijene jabuke poslažite u tespiju, pobiberite i sve zajedno stavite u zagrejanu rernu. Pecite 15-20 minuta ili dok šunka ne porumeni, a jabuke malo omekšaju. Nemojte ni preterivati sa dužinom pečenja jer jabuke ne treba da se prepeku i postanu previše mekane.

jabuke sa sunkom 00

jabuke sa sunkom 01

jabuke sa sunkom 5

jabuke sa sunkom

Ideja za recept potiče ODAVDE.

  • Pinterest