Pečeni kiseli kupus sa kobasicama ili podvarak sa kobasicom, kako vam drago. I to je to, jelo od 2 glavna sastojka. Ne može lakše i jednostavnije, osim da vam ovo neko drugi skuva.
Sastojci:
- 500 g kiseliog kupusa ribanca,
- 200 g dimljene domaće kobasice,
- malo ulja ili masti za premazivanje tepsije.
Napomena:
Ako nemate domaće kobasice, koristite tzv. sremsku kobasicu ili kulen. Bitno je da takobasica bude pikantna, masna i sa dosta crvene paprike jer je ona začin za kupus. Zbog toga nije potrebno soliti ili na drugi način začinjavati jelo.
Priprema:
Rernu uključite da se greje na 200C. Kobasicu isecite na tanje kriške i izmešajte sa kiselim kupusom. Tepsiju ili vatrostalnu tepsiju nauljite ili namastite i u nju stavite kupus sa kobasicom. Tepsiju prekrijte alufolijom i stavite u rernu. Pecite na istoj temperaturi pokriveno 30 minuta. Nakon tog vremena skinite foliju i pecite još koliko je potrebno da kupus porumeni od gore (oko 30 minuta).
Pečeni kiseli kupus sa kobasicom poslužite sa kuvanim ili pire krompirom ili projom, ...
