fbpx

Ovaj sajt koristi kolačiće.

Ukoliko ne promenite podešavanja vašeg pregledača, to znači da se slažete. Opširnije

Prihvatam

Pečeni paštrnak i šargarepa

Zanimljivo kao prilog ili čak vegetarijanski ili posni ručak.

Potrebno je:

  • 2 veća korena paštrnaka (paškanata),
  • 2 veće šargarepe,
  • 1 krompir,
  • 1 manji crni luk,
  • so i biber po ukusu.

Očistite povrće i isecite ga na kriške. Blanširajte ga, odnosno kratko ga skuvajte u slanoj vodi. Kratko znači, nekih 5 minuta. Za to vreme možete uključiti rernu da se greje na 220°C.

U tepsiju ili vatrostalnu posudu stavite oceđeno blanširano povrće. Prelijte uljem, posolite i pobiberite po ukusu i promešajte.

Pecite dok sve ne porumeni, otprilike 20 minuta.

pastrnak-krompir-sargarepa

  • Pinterest