fbpx

Ovaj sajt koristi kolačiće.

Ukoliko ne promenite podešavanja vašeg pregledača, to znači da se slažete. Opširnije

Prihvatam

Pizza rolnice

Pica rolnice

Slani zalogajčići od heljdinih kora za pite, punjeni sirom, šunkom i paradajzom.

Šta je potrebno:

  • 500 g kora od heljde za gibanicu (ili bilo koje druge tanke kore),
  • 200 g stišnjene ili kuvane šunke,
  • 200 g sira trapista,
  • 2 veća svežeg paradajza ili nekoliko suvih paradajza,
  • pesto od bosiljka,
  • ulje za prelivanje.

Priprema:

pica rolnice 3

Kore podelite na četiri dela, obično ih bude desetak u pakovanju od 1/2 kilograma. Bude i koja više, ali uglavnom bude i malo pocepanih ili "skraćenih" kora, tako da ih prebrojite pre nego što počnete da radite. Nema veze ni ako ih je neparan broj koja kora + ili - neće smetati.

pica rolnice 12

Dakle, slažite po tri kore (ili 1/4 ukupnog broja kora) i svaku prelijte uljem. Preko treće kore stavite iseckan paradajz. Preko paradajza slažite i nauljite sledeće tri kore, preko njih stavite šunku. Zatim preko njih složite i nauljite još tri kore i narendajte sir. Poslednje tri kore premazujte mešavinom pesto sosa i ulja na kraju narendajte još malo sira.

pica rolnice 8

Sve uvijte u rolat i umotajte ga u najlonsku ili aluminijumsku foliju, dobro stegnite i stavite u frižider da se ohladi. Možete ga staviti i u zamrzivač, ako hoćete da ga sačuvate na duže vreme. Ohlađen rolat nasecite na komade debljine otprilike 1 cm.

Isečenu parčad rolata složite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite u rerni zagrejanoj na 250°C oko 15 minuta.

pica rolnice 10

pica rolnice 11

  • Pinterest